“花朵”變“韭菜”?誰來為食品安全買單?

“花朵”變“韭菜”?誰來為食品安全買單?

3月13日成都溫江七中實驗學校被曝出食堂給學生喂“豬食”,給孩學生們吃發黴變質的食物。承包成都溫江七中實驗學校的食堂“德羽後勤”公司還服務於成都樹德中學、成都七中、廣元中學等20餘所學校。

“花朵”變“韭菜”?誰來為食品安全買單?

這則新聞曝出震驚了所有人,作為祖國未來的花朵竟被這樣對待?好不容易撐過了三聚氰胺、蘇丹紅、地溝油等一系列的侵害後,最後敗給了“豬食”?古人有云:民以食為天。在生活水平越來越高的今天,食品安全越來越被我們重視,那麼我們怎麼才能知道我們吃到嘴裡的食物是安全的呢?

“花朵”變“韭菜”?誰來為食品安全買單?

什麼樣的食品才是安全的?

第一、分清食品等級標準,認準食品安全標誌。

我國政府認可的食品安全等級,由低到高分別是:無公害食品、綠色食品、有機食品。

無公害食品指的是無汙染、無毒害、安全優質的食品。無公害農產品生產過程中允許使用農藥,但不能使用國家禁止使用的高毒、高殘留農藥。

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綠色食品在生產過程中允許使用農藥和化肥,但對用量和殘留量的規定比無公害標準要嚴格。

“花朵”變“韭菜”?誰來為食品安全買單?

有機食品在其生產和加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、除草劑、合成色素、激素等人工合成物質。有機食品在銷售包裝上有中國有機產品認證標誌、認證機構名稱或標識,二者缺一不可。

第二、認準溯源產品。

溯源是什麼?簡單來說溯源就是通過一物一碼以及物聯網等現代技術對食品的生命週期進行追溯的食品,通過一個唯一的二維碼讓食品從原料來源到生產加工,再到最終的銷售,各個環節都有數據採集和記錄,形成一個完整的溯源檔案。

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經過溯源的產品你能清楚的知道你購買的水果是否使用了除草劑,是否使用有機肥,它的生長過程是怎麼樣的。做到了“來源可查,去處可追”,讓你買得放心,吃得安心。

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第三、購買新鮮當季的水果。

由於現在技術的發達,運輸又便利,我們吃上了很多以前沒有吃過的水果,不僅如此還能吃到反季節的水果。

我們都知道反季節的水果除了從國外引進而來外,更多的是大棚種植出來的。大棚種植的水果在味道上比不上當季水果,在種植時肯定也會用上不少的農藥或者激素來幫助果子更快更好的生長。比如長得特別大的草莓,把兒呈紅色的荔枝,還有切開後瓤通紅、瓜子不熟、味道不甜的西瓜,以及奇形怪狀、長角尖嘴的番茄等。

“花朵”變“韭菜”?誰來為食品安全買單?

食品安全跟我們生活息息相關,除了在購買水果的時候要認真選購,更希望有越來越多的商家認真做好食品的安全,相關部門能更加重視食品安全問題,讓我們放心大膽的吃吃喝喝!


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