十幾年前小溪遍地都是,如今因人為濫捕野生難尋,人工養殖高價賣


去農村老家,家裡人給整了一條魚。這魚的頭比較大,而且渾身都是黑色的斑點,看著還是比較嚇人。

這種魚被農民朋友們戲稱是黑貓魚,最愛吃斷腸花草,學名又叫做是石斑魚。十幾年前在小溪裡面遍地都是這種魚的魚苗。

石斑魚營養價值十分豐富,而且肉質十分細嫩。它不僅是低脂肪,而且還具有很高含量的蛋白質,吃起來口感跟雞肉有點像。

石斑魚現在多是人工養殖,正宗的石斑魚有的賣到268一斤。由於以前遭人為濫捕,如今野生的難尋。


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