近日,一段外卖小哥因出餐速度慢,亲自到后厨炒菜的视频成为了热点,视频中外卖小哥左手握着炒锅,右手拿勺不停的翻炒,动作娴熟。该视频被上传到网上,引起了网友的热论。
小编认为外卖小哥挺不容易的,不管刮风下雨都会有他们的身影。不管食品安全谁来保证呢?风尘仆仆的外卖小哥就这么进了后厨,炒起了菜确实挺让人担忧的。小编建议时间允许的话还是自己在家做着吃。
食材明细
做法步骤
处理食材,胡萝卜和蒜苔洗净切成小丁,馒头切成一厘米左右的块状,鸡蛋加几滴香醋打散。
把馒头放进容器,把打散鸡蛋液倒入容器
用筷子翻动,让每个馒头丁沾上蛋液
炒锅里放入两勺植物油,油热后,把馒头丁倒进去翻炒。
馒头炒到金黄盛出备用
炒锅里重新倒入两勺植物油,油热后把胡萝卜和蒜苔丁倒进去翻炒。
翻炒后加一勺盐
加入少量的生抽调味
把炒好的馒头丁倒进去和菜混合后,翻炒两下使其入味
閱讀更多 食尚喵 的文章