市面上存在着关于香菜的各种各样的言论，有正面的也有负面的，负面的流传最广的就是：男性不能吃香菜，会杀精，甚至导致阳痿；也有很对人为香菜打抱不平，认为香菜具有很多营养价值，富含维生素c，做汤时放些香菜，可使汤味鲜美可口，同时又有进补强身、散寒祛风的效果，所以很受人们的欢迎。
中医认为香菜性温，味辛，具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效，主治麻疹初期透出不畅、食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。芫荽辛香升散，能促进胃肠蠕动，有助于开胃醒脾，调和中焦；芫荽提取具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。
那么香菜是否会导致男性阳痿？
香菜营养丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。但是对于香菜导致阳痿的说法，似乎流传很广！
人们对阳痿的认识误区常常是有很多的，香菜就是其中一个，很多人认为吃香菜容易导致阳痿。
但是无论是从香菜的营养分析，还是从外国文献到古书上记载，都没有有关吃了香菜会阳痿的记载。目前也没有任何科学依据表明吃香菜会杀精、阳痿，吃香菜会杀精、阳痿的说法完全没有任何依据，所以男性朋友不必担心这一点。
一般人群均可食用香菜，此外，香菜可促进精子活力，提高生育能力；香菜和羊肉或狗肉同服可激发性欲，提高性能力。
香菜什么人不能吃？
1、香菜过敏的人
香菜含有丰富的营养物质，还含有芳香醇、香苷内脂等芳香成分，有些人食用香菜会出现皮肤瘙痒、红肿的过敏症状，因此，对香菜过敏的人不适宜吃。
2、有胃肠道疾病的人
香菜性温、味辛，含有膳食纤维，膳食纤维可以促进肠胃蠕动，有利于食物的消化。但是对于有胃肠道疾病的人来说，食用香菜容易加重病情。
3、气虚的人
香菜有温热、发散的作用，对于风寒感冒、食欲不振等症状有较好疗效，但是气虚的人食用会损耗精气，可能会加重病情，因此不适宜吃。
吃香菜怎么吃，需注意这两点
一、香菜不能与动物肝脏同食
因为动物肝脏和香菜两者搭配，容易导致体内的铁离子进行氧化，会出现中毒的现象，还会使体内的细胞产生病变，使癌细胞更加兴奋，严重影响身体健康。
二、不建议天天吃香菜
香菜虽然含多种营养物质，有较高的食用价值，但并不能天天吃，因为香菜性温、味辛，有辛香发散的作用，天天吃会耗气、损精神，还可能导致肠胃不适。一般来说，一周吃1~2次香菜即可。
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