河南健康在線訊（宋鋆峰）今天就是正月十五元宵節，作為元宵佳節的主要食品——湯圓，一向被人們賦予了“團團圓圓”的美譽。然而，無論是湯圓糯米粉高糖的外表還是高糖高脂的湯圓餡兒，對於糖尿病來說，都是難以逾越的高山。
美食當前，糖尿病人到底能不能吃湯圓？有啥需要注意的地方？具鄭州市第十人民醫院心血管科主任郭立介紹，糖尿病人吃湯圓，確實有許多需要注意的地方。
心血管科主任郭立說，現在市場上的湯圓的主要原料是糯米粉，含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營養元素，糯米本身的升糖指數比普通的大米高，同時它的常規餡主要以果料和乾果為主，包括芝麻、豆沙、核桃、蓮蓉、花生，再加上植物油，升糖指數就更高，因此，湯圓本身的熱量是很高的，對血糖影響比較大。對於血糖控制情況較好且比較穩定的患者，可以選擇在兩餐之間以加餐的形式食用2～3粒包餡湯圓或者20～30克不包餡湯圓，不要把湯圓作為主食。同時最好吃完湯圓後，要有一個小小的餐後運動，如散步，做家務等，這樣對於糖尿病患者來說，既滿足了願望，也避免了引起血糖大的波動。
另外，郭立主任還提醒糖尿病患者，如果確實想在主食時間吃湯圓，就要減少其他的攝入作為補償，比如2～3粒包餡湯圓或者20～30克不包餡湯圓就相當於半小碗米飯，同時，增加富含膳食纖維蔬菜如綠色葉菜，魔芋等的攝入，傾向於進食升糖指數較低的食物如黃瓜、花椰菜等，避免再進食其他澱粉類食品和油膩食品，控制攝入食品的總熱量。吃完飯後，略做休息，然後進行一些中等強度的運動，如慢跑、快走等，保持能量的攝入和支出達到動態的平衡。
其實糖尿病飲食就是健康飲食，什麼都可以吃，只要注意熱量控制，合理搭配，糖尿病患者一樣可以開心過元宵！
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