今天要跟大家分享的食谱与老生常谈的鸡蛋羹

咱们之前分享过许多蛋羹做法，而今天我们又找到一个新的蛋羹搭配——多色小米蒸蛋羹！

与单调的蛋羹相比，这款蒸蛋羹加了南瓜、枸杞、多色小米，是的，你没有看错，加了小米！！！这意味着一口下去，除了入口即化的蛋羹，还能体味到小米柔嫩的颗粒感和软糯南瓜的香气，看到这搭配真的忍不住想来一大大大大大口啊~

一起来看下这款冬天宝宝更爱吃的疙瘩面是怎么做的吧~

多色小米蒸蛋羹

推荐月龄：12月+

使用厨具：汤锅、蒸锅

存储方式：推荐一顿吃完~

食材表：

多色小米 / 适量

鸡蛋 / 2个

贝贝南瓜 / 3片

枸杞-可不加 / 1把

详细步骤看这里

1、首先准备好所有的食材

非常啰嗦：多色小米可以换成普通的小米~

2、多色小米洗净

3、加水放锅里煮至九成熟捞出来

非常啰嗦：这个九成熟可能比较难把握，不放心的话，大家将小米煮熟也可以~

4、将煮好的多色小米捞出晾凉，鸡蛋打散，枸杞温水浸泡，南瓜切成薄片

5、蛋液里加入适量温水，蛋水比例大概1:2

6、搅拌均匀的蛋液过筛更细腻

7、将晾凉的小米放入蛋液中

8、加入事先切好的南瓜片，泡好的枸杞

9、开水上锅，蒸至蛋液凝固。大火大概10到15分钟左右…

10、蒸好拿出来，营养美味的多色小米蒸蛋羹就好啦！

11、口感软嫩，小月龄宝宝也完全可以呢

1、枸杞可加可不加，把它当做普通的辅食食材即可~

2、南瓜可以换成红薯、芋头等其他食材哈，加些鲜虾也是不错的~

一般蛋羹不成形都是水分太多啦，大家可以根据实际情况多试一试，别人说再多都不如自己成功一次哟，就以今天的这篇开始吧~

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