对重庆的最初印象除了台阶，大雾，大概就是重庆的美食了。
这次我专程而来，探访一家曾与UKAI集团联合打造的米其林传奇晚宴的重庆丽晶酒店。
重庆丽晶酒店共有三间餐厅和两家酒吧，每处餐饮空间均有其独到的概念、烹饪风格和氛围。
一顿自助餐里吃遍重庆味道
说到“自助餐”，你会想到什么？
丰富的菜品，好像又没有什么特别的地方。
NO! NO! NO! 重庆丽晶酒店的渝厨房，满足你对重庆美食的一切幻想。
重庆菜属于川菜，是以 “麻、辣、鲜、嫩、烫”为重点，重庆菜是由老渝菜和江湖菜等组成的独立菜系。渝厨房，听名字就充满了江湖味 ，但却又是调性十足。
渝厨房在重庆丽晶酒店一楼，一顿自助餐可以将重庆美食，火锅，海鲜，日料，烧烤，精美甜品，特色东南亚美食一网打尽。
一个酒店餐饮的质量，很大程度上是看其食材的选择是否讲究。海鲜是否新鲜，也是最直观的感受。渝厨房的海鲜基本都是超级新鲜的食材，端着食盘，走一圈，面对琳琅满目的美食，只觉得胃不够大。海蟹、大虾、蛏子、黄蚬子、白蚬子、黄嘎鱼，都那么诱人......
作为看见日料就走不动道儿的超级吃货，怎能错过渝厨房的日料呢？日料店常见的各类小食，各种寿司，烤秋刀鱼，青花鱼......
最爱青花鱼，烤得恰到好处。夹起一块，脆脆的皮下鱼肉还淌着汁。味道开始重新刺激你嘴里的每一步细胞和味蕾，唤醒沉睡已久的神经细胞，紧接着鲜味慢慢散发出来，在口中慢慢充盈着舌尖味蕾。
世间纷扰不断，但唯有爱与美食不可辜负。也有人说，真正热爱生活的人，是不会亏待自己的胃和心灵的。因为人最原始的渴求就是自温饱起在追寻各类美食和精神上的愉悦，可以说没有一种快乐会比一箪食、一瓢饮和心灵上的满足，来得更加真实自然。
最后的重点来了，很少吃甜食的我，完全被这里的甜品征服了。无论是樱桃的甘美，还是巧克力的甜腻，它成功的吸引了我的味蕾。
很多现代人经常会心情不好、烦躁、压力大等，据说吃甜品可以改善情绪，心情变好哦。据一些研究表明，甜食可以刺激大脑释放脑内啡肽，而脑内啡肽可调节情绪，令人兴奋。我觉得，可能在吃饱后，女性大脑对浪漫和爱情的需求更加明显。
渝厨房的甜品摆设绝不是单调的整框整框，毫无设计感，且看摆盘就足够讲究，有档次。
大快朵颐之后，品尝甜品。一开始我不敢多拿，生怕吃不掉，至拿了一块，但入口的刹那，有种感觉：怎么会这么好吃？这种感觉就像是在高级专卖店买到一件称心的衣服，内心里对自己说，这绝不是一般大路货。这种口感，绝对来源于食物的新鲜度和食材的极致选择。
鲜榨果汁
很多人对自助餐的印象恐怕环境嘈杂、人多拥挤，菜品一哄而尽，这些情况在渝厨房绝对不会发生。
我不喜欢太拥挤或者吵闹的环境。丽晶酒店的渝厨房环境宽敞明亮，超五星级酒店的格调，但很低调不会太over太奢华，对我来恰恰好！
从落地窗望出去，视野也是很开阔的~
在这里用餐，不管是朋友聚会，还是商务宴请，都倍儿有面子。丽晶酒店自助餐完全可以满足你，价格一点不贵，人民币200多一点，非常性价比。
没吃重庆小面，怎算到过重庆？
小面对于重庆人来说就是生活中的必须品，每天早晨起床第一件事便是去吃一碗小面，吃小面就像是一天中必做的一件事，不做就不行一样。
丽晶的早餐品种繁多，有主食、有汤类、有炒菜、有水果、有饮品、有各种蛋类、肉类，有各种面包糕点，可供选择的很多。
用完早餐，还可以点上一杯咖啡，有一种时光，愿意被”虚度“。在重庆这几天，最惬意的事情之一就是坐在落地窗前，看外面的落叶与匆匆的行人，幸福感溢满心间。
一面辣椒做成画的墙，一盏25万颗水晶做成的立体水晶挂饰，打开了重庆的味道，把我们引入了丽晶轩中餐厅。
中餐厅供应四川菜、广东菜和鲜美多汁的烤鸭。餐厅内有十二间私人包房，是举行社交聚会和商务娱乐的理想场所，其中四间包房专供客人享用出名的火锅。
硕大的落地窗， 使得窗外的江景城景一览无余。充满质感的皮质家具，隐藏式光源，使整个环境充满了仪式感 。
在重庆丽晶酒店丽晶轩品尝了中式午宴：鲜香麻辣，水煮桂花鱼、蒜香排骨、香煎月亮虾饼、酸汤海螺片、极品香辣牛肉粒、干锅千叶豆腐、歌乐山辣子鸡、椒盐小河虾、豆泥水晶肉、老醋海蜇头、夫妻肺片、深井烧鹅拼叉烧、黑金流沙包、山城担担面……
美食往往藏于爱心，丰富的天然食材加上精妙的烹饪技艺最终化作一桌美味。我知道，每一道口碑爆棚美食都是厨师心与手、智与力的完美结合，只有心存喜欢的厨师才会做出最好美食。
每时每刻，都有一道唤醒回忆的菜 ，丽晶轩的中餐彻底唤醒了我对重庆的记忆，这就是重庆的味道。
“一夕懂珍馐，一生恋其味”，美食如此，走过的万里路，读过的万卷书，尝过的万般味，还有爱过一个人，筚路蓝缕中，也会甘之如饴。
记住一座城，为一个人，也可能因美食。
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