二十八 把面發
還有兩天就要過年了
這兩天很多在外的資陽人都已回家
而有一群資陽人卻在1月30日啟程
飛往大洋彼岸的澳大利亞
他們要為那裡的人們，送上最正宗的“資味”年夜飯
這支“赴澳資陽團”，共有10名高水平廚師，他們將參加由資陽市人民政府承辦，國家文化和旅遊部國際交流與合作局、中國駐墨爾本總領事館、中國駐悉尼總領事館支持，世界中餐業聯合會主辦，澳大利亞華人餐飲業商會和墨爾本白馬商會協辦的"
2019歡樂春節——行走的年夜飯"活動。
據瞭解，活動將連辦三天。1月31日、2月1日，大廚們分別走進墨爾本和悉尼，為當地社會、名商及僑領代表帶去四喜臨門、花好月圓、紅牛獻瑞、富貴團圓、滿園春色等具有資陽特色的川菜菜品，同時展示刀工、食雕、糖藝等中華烹飪技藝、送上新春祝福。
在展現“資味”飲食文化獨特魅力的同時，還將通過文旅融合的方式，大力宣傳資陽旅遊資源，讓更多的海外朋友樂享“資味”，瞭解資陽，愛上資陽。
“歡樂春節”是國家文化和旅遊部推出的大型文化交流活動，也是中華優秀文化走出去和中國企業品牌走出去相互融合的重要平臺。“歡樂春節——行走的年夜飯”是“歡樂春節”的重要活動之一，以更加自信和創新的方式，講述中國故事，傳遞中國友誼，讓越來越多的國家和人民感受中國春節的團圓和祥和。
審核：鄭海英
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