現在很多人因為各種各樣的原因，患上了一些疾病，而通常一個人生病的時候，除了要去醫院治療，食療也是很重要的一環。而現在，有一種病在年輕化，叫做"脂肪肝"，患了這種病的人，需要及時治療，並且吃一些對肝臟好的食物來輔助。
飽一頓餓一頓，警惕脂肪肝來襲！
現代人生活壓力大，工作繁忙，經常會有飽一頓餓一頓的情況出現。有時候他們會因為工作忙而"忍飢挨餓"，有時候吃東西時卻又"根本停不下來"，吃到"扶牆走"為止。其實，經常過著"飽一頓餓一頓"的生活，不僅會影響腸胃功能，還有可能會誘發脂肪肝！
機體為了維持生命新陳代謝的需求，會對脂肪、蛋白和糖等進行互相轉化。當人體處於飢餓狀態時，機體會分解脂肪，以維持血糖平衡。然而，若經常如此，就容易導致血液中游離的脂肪酸升高，使大量的脂肪酸進入肝臟，日積月累，就容易引發脂肪肝。相反，當人體處於"撐飽"狀態時，肝臟儲存脂肪的能力就會上升，長久如此就會造成營養過剩，並以甘油三酯的形式儲存在肝臟，形成脂肪肝。
減肥美女易患脂肪肝！
胖子易得脂肪肝，這是大家根深蒂固的觀念。然而，不止何時脂肪肝也"盯"上了那些忙著減肥瘦身的白領女性。為了追求好身材，很多人用盡方法，耗盡心思，又是節食又是服減肥藥，最後卻得上了脂肪肝，讓人百思不得其解。
1．過度減肥
如今各種減肥方法和打著減肥旗號的機構也層出不窮，然而萬變不離其宗的便是一個理念，那就是節食。有的女性不按時吃飯，有的女性只吃青菜水果，更有甚者只靠水來維持一天的能量供給。
肝臟在人體中扮演著將脂肪分解並將其轉化為糖或其他營養物質的角色。人在節食時，機體就需要大量動用肝臟儲存的脂肪和蛋白質來彌補所需的熱量，因此，長期節食就會加重肝細胞的負擔。此外，由於長期節食造成機體蛋白質攝入不足，形成載脂蛋白匱乏，影響甘油三酯的轉運，也是誘發脂肪肝的一個重要原因。
2.亂服減肥藥
很多白領女性把減肥藥當做了生活中的必備之品，長期服減肥藥已經成了習慣。然而，他們所不知道的是，減肥藥易引起內分泌失調，使男性出現女乳化、睪丸萎縮、性功能下降等現象，而女性則出現雄激素升高、月經不調甚至不孕等。同時也易引起肝臟代謝紊亂，從而導致脂肪肝。
從已知的研究來看，一般通過純節食減肥或藥物減肥一個月體重下降1/10或以上的人，得脂肪肝的可能性非常大。
多種藥食同源材料熬製膏方，清除毒素，修復肝細胞，完成肝臟的修復
【方名】七 皇 草 青 苷 膏（知一坤一堂 的經典名方，在食藥局已有備案）
【材料】枳椇子、佛手、葛根、梔子、魚腥草、菊花、大棗、枸杞、決明子、玉米鬚等精選十幾味上等道地藥食同源上等材料
【營養及功效】滋補肝臟，補氣血，降肝火，幫助肝臟排除體內病毒及毒素，修復受傷肝細胞，改善肝功能，完成肝臟自我修復，逆轉輕中度脂肪肝，調理重度脂肪肝，提高機體免疫力。明顯改善肝細胞受損引起的面色發黃發暗，皮膚爆痘，身體疲憊等現象。
【忌用人群】高血糖、糖尿病、孕婦禁用
如今，脂肪肝已經嚴重威脅我國國人的身體健康，它是導致人體肝硬化的主要原因，也是僅次於病毒性肝炎的肝病。然而，目前我國多數人生活中都存在著許多誘發脂肪肝的"危險因素"，如抽菸、酗酒、熬夜等，那麼，預防脂肪肝，我們該怎麼做呢？
預防脂肪肝，應養成良好的生活習慣
健康飲食是預防脂肪肝的關鍵所在，生活中儘量不要飽一頓餓一頓，切忌暴飲暴食，而且還應減少動物內臟的攝入量，不要吃飽就立刻睡覺。飲食上，應注意蛋白質、脂肪、碳水化合物的均衡搭配，不要單吃某樣食物，多吃水果蔬菜，以補充體內維生素。
另外，經常熬夜、抽菸、酗酒也是引起脂肪肝的重要原因，特別是那些應酬不斷的商人，更應特別注意身體健康，能不喝酒就別喝，也可以嘗試一下給自己的工作做減法，避免加班熬夜
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