圈枝柑的保存方法一樣嗎?圈枝柑是新會柑嗎?

圈枝柑又稱為原枝柑,母樹柑,“圈枝”是新會柑種植技術中一種特有的方法。圈枝柑取其原意就是來自新會的最原始柑橘,具有能體現和保持其古質古味特性的,能為世人制作出一種新會最著名的陳皮原料。

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圈枝柑皮價值高

圈枝柑皮在製作成柑普茶時為什麼價值高呢?首先,圈枝柑在品質上要比一般的柑陳皮高,製作成的柑普茶口味獨特,功效顯著,備受專業品茶人士的歡迎。

其次由於“圈枝柑”在種植技術上近乎失傳、植株種屬抵抗自然侵害較弱,所以越來越稀有和珍貴。

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還有就是圈枝柑在柑普茶中屬於人們追逐的品種,許多買家都認為其特有的價值和文化蘊味值得選購,而真品圈枝柑確實“一皮難求”。

介紹完圈枝柑,我們來認識一下圈枝柑的保存方法,其實圈枝柑的保存方法和駁枝是一樣的

洪記來給大家科普一下這個問題

圈枝柑到底是怎麼保存的呢?

新會陳皮,是以“陳”為佳,陳放久了,效果自然就出來了。

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一塊新的陳皮出來,翻曬是必不可少,但是保存卻是最重要的,一塊好的陳皮能否得到好的陳化,保住陳皮的陳香,功效,這些少不了是新會陳皮的老前輩的傳統文化知識

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那麼要怎麼才可以保存出一片好陳皮呢?

第一,就是裝陳皮的

容器

洪記推薦,新陳皮一般用膠袋,因為膠袋能便於觀察陳皮,透氣性好陳化快,但是隻適應於一到三年陳皮,五年以上的陳皮不合適爆曬,應選用一些玻璃瓶密封性好的容器,以保存為主

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第二就是環境

對於保存陳皮的環境也是有講究的,保存陳皮的環境要,乾淨,通風,避光,乾燥,的環境下保存,保證皮的陳化也保證皮不被蛀蟲的入侵,而且可以防止燒皮,看過我之前文章的都知道,陳皮一旦出現燒皮,就沒有其收藏價值

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第三就是要離開地面

很多人都知道地面的溼氣重,這樣會影響陳皮的陳化,特別黴雨天氣,特別容易發黴,我們要將陳皮吊起來陳放,如果有一些每年都收大量的朋友,也有一個簡單的方法,在地面上鋪上幾層厚厚的紙皮,隔開地面

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現在有很多朋友都喜歡,從新陳皮開始,看這它慢慢的陳化,對著久就好像洪記一樣對著陳皮越來越有感情,大家學習到了嗎?喜歡新會陳皮的朋友,你們對新會陳皮有那些方面不太瞭解的,評論區留言,或者想購正宗的新會陳皮或小青柑可以添加我個人微信14749839694,歡迎喜歡新會陳皮的過來了解,互相合作


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