毛毛蟲8225
快過年了，明星也和普通的百姓一樣歸家心切。
有一種愛，叫回家過年。
有一種味道，叫家的味道。
每個人心中對於過年的種種都有一種特別的情懷，特別的懷念。
總會在每每中想起來，例如每逢過年家人都會必備的美食。。。。。。
豬腳姜，酸甜辛香，適宜冷天食用，它也是一道廣東的特色小吃，作為廣東的傳統家庭大都會在新年的時候做這一道小吃作為應節的美食。
民間上流傳
據說廣東一帶最開始實用這道美食的是坐月子的產婦，民間認為孕婦生孩子的時候吸入了“風”需要用姜來驅除，加上甜醋豬腳一同煲，是利用了酸性物質軟化鈣質的原理，令女人產後營養吸收更順暢恢復也更快。
營養膳食上分析
姜能驅寒祛溼，行氣活血，在冬冷春寒的時節食用能補氣活絡、驅寒暖身、增強體質、預防感冒、溫補子宮、養顏美容等好處。
現如今這道小吃美食不但適合產後做月子的婦女，也適合季節性滋補膳食的男女。
來看看普通家常豬腳姜的做法。
材料：
八珍甜醋、紅糖、雞蛋、豬腳、姜
做法：
1.豬腳焯水晾乾備用、雞蛋水煮剝殼備用、姜削皮切片洗淨並在鍋中用明火烘乾備用。
2.取出一隻砂鍋將薑片、豬腳和蛋按照順序放。
3.砂鍋放入八珍甜醋和一塊紅糖，蓋鍋蓋中火燒開關火，第二天就可以食用。
注意：
1.一定要用砂鍋。
2.鍋裡不能放水，只放醋。
怡然細說一連三篇關於氣質女人健康膳食告一段落，希望各位看官能夠喜歡，也歡迎各位看官指正點評，新的一年繼續和大家一起分享美食分享生活。
家裡的飯菜才是最有味道的最值得懷念的，回家過年啦，祝願各位新年快樂，闔家團圓，2019紅紅火火！哈！
怡然細說2018
那天的菜家裡都做好幾個甚至更多，一般都我下廚，我愛吃肉，更愛吃自己做的紅燒肉吧！但做完一輪菜，基本也吃不下啥了，油煙燻飽了！
五月Y陽光
紅燒蹄髈，蘇爛粘牙，回味無窮~
菌菇雞湯，鮮香爽口，營養美味~
肉絲春捲，又燙又鮮，停不下來~
零門檻美食學院
想吃的太多了，最好吃還是爸爸做的醬油雞😄
藍色天空4187642
應該是我媽燒的紅燒肉和梅菜扣肉了吧。
蔡半仙
我喜歡吃炸鮁魚
陽光少年77792
糖醋排骨，我想很多人都喜歡吃這道菜
土火不一樣的煙火
年夜飯最愛的菜是涼拌綠豆牙
相知有素2
糖醋系列的，糖醋魚，糖醋肉，糖醋排骨，咕咾肉，酸酸甜甜開心一整年啊
沉公子不是沈姑娘
我過年還是喜歡吃的清淡的，一些涼拌的菜或者炒的素菜，別的大魚大肉太油膩了
