年夜饭你最喜欢哪道菜?

毛毛虫8225


快过年了,明星也和普通的百姓一样归家心切。

有一种爱,叫回家过年。

有一种味道,叫家的味道。

每个人心中对于过年的种种都有一种特别的情怀,特别的怀念。

总会在每每中想起来,例如每逢过年家人都会必备的美食。。。。。。

猪脚姜,酸甜辛香,适宜冷天食用,它也是一道广东的特色小吃,作为广东的传统家庭大都会在新年的时候做这一道小吃作为应节的美食。

民间上流传

据说广东一带最开始实用这道美食的是坐月子的产妇,民间认为孕妇生孩子的时候吸入了“风”需要用姜来驱除,加上甜醋猪脚一同煲,是利用了酸性物质软化钙质的原理,令女人产后营养吸收更顺畅恢复也更快。

营养膳食上分析

姜能驱寒祛湿,行气活血,在冬冷春寒的时节食用能补气活络、驱寒暖身、增强体质、预防感冒、温补子宫、养颜美容等好处。

现如今这道小吃美食不但适合产后做月子的妇女,也适合季节性滋补膳食的男女。

来看看普通家常猪脚姜的做法。

材料:

八珍甜醋、红糖、鸡蛋、猪脚、姜

做法:

1.猪脚焯水晾干备用、鸡蛋水煮剝壳备用、姜削皮切片洗净并在锅中用明火烘干备用。

2.取出一只砂锅将姜片、猪脚和蛋按照顺序放。

3.砂锅放入八珍甜醋和一块红糖,盖锅盖中火烧开关火,第二天就可以食用。

注意:

1.一定要用砂锅。

2.锅里不能放水,只放醋。

怡然细说一连三篇关于气质女人健康膳食告一段落,希望各位看官能够喜欢,也欢迎各位看官指正点评,新的一年继续和大家一起分享美食分享生活。

家里的饭菜才是最有味道的最值得怀念的,回家过年啦,祝愿各位新年快乐,阖家团圆,2019红红火火!哈!











怡然细说2018


那天的菜家里都做好几个甚至更多,一般都我下厨,我爱吃肉,更爱吃自己做的红烧肉吧!但做完一轮菜,基本也吃不下啥了,油烟熏饱了!


五月Y阳光


红烧蹄髈,苏烂粘牙,回味无穷~

菌菇鸡汤,鲜香爽口,营养美味~

肉丝春卷,又烫又鲜,停不下来~


零门槛美食学院


想吃的太多了,最好吃还是爸爸做的酱油鸡😄


蓝色天空4187642


应该是我妈烧的红烧肉和梅菜扣肉了吧。


蔡半仙


我喜欢吃炸鲅鱼


阳光少年77792


糖醋排骨,我想很多人都喜欢吃这道菜


土火不一样的烟火


年夜饭最爱的菜是凉拌绿豆牙


相知有素2


糖醋系列的,糖醋鱼,糖醋肉,糖醋排骨,咕咾肉,酸酸甜甜开心一整年啊


沉公子不是沈姑娘


我过年还是喜欢吃的清淡的,一些凉拌的菜或者炒的素菜,别的大鱼大肉太油腻了


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