大年初一为什么要吃青菜?

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青菜:清爽美味,清火降燥;夏天我们称之为“青菜秧”,长的小小细细,又嫩又香;而冬天则叫它青菜(或大青菜)。关于青菜,我们这还有两句俗语,第一句:三天不吃青,两眼冒金星;顾名思义:几天不吃青菜,身体就会不舒服易上火;第二句:青菜豆腐保平安;既青菜烧豆腐,寓意一清二白保平安;因此过年时,家家户户必做必吃的一道菜肴!


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古时候人们说大年初一为弥勒佛祖掌教,不可吃众生肉,贪吃而杀害可怜动物,学会弥勒心宽慈悲,见到人都要笑脸相迎,素菜清淡,做人一清二白,贪欲少寿命长,少吃荤少生病,初一吃素亲近弥勒,佛祖欢喜,老人常说初一忌一口不吃众生肉,代表一年都亲近佛菩萨🙏


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每个地区的风俗不一样,尤其是南北方差异还是很大的,我们这个地方没有初一必须吃青菜这一说,吃什么是自家说了算,餐桌上即有蔬菜又有肉类,因为我们生活在海边,海鲜是必不可少的,不无吃什么,我觉得一切从健康出发,不可暴饮暴食。


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地方不同习俗不同!南方有吃汤圆的有吃面的,有吃鸡蛋🥚!

很多地方可能吃青菜🥬新年行大运第一天能够清清爽爽,洁洁利利!


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初一吃青菜.一年到头不会生病,二是大年卅大鱼大肉吃了,肯定想青菜吃。


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好吃,大鱼大肉吃多了,吃点青菜,太美味了!


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吃青菜解油腻,还能促进胃肠蠕动吸收


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