一道臭香的下飯菜,菜市場都有賣,但買的人不多,來看看是什麼吧

酸筍炒鴨腱,一道讓人慾罷不能的菜,愛它的人,飯都多吃2碗,不愛吃的人嫌棄的不要不要的。

一道臭香的下飯菜,菜市場都有賣,但買的人不多,來看看是什麼吧

材料:

酸筍、鴨腱、青紅辣椒、蔥、花椒、大蒜

方法步驟:

1、所有材料洗乾淨切好備用。

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2、鴨腱用澱粉,料酒,胡椒粉醃製10分鐘。

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3、鍋裡熱油,倒入大蒜跟花椒爆香,下鴨腱大火爆炒2分鐘,所有配料下鍋快速翻炒1分鐘,一點鹽雞精翻炒均勻出鍋。

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