自熱飯加熱不當 觸發高鐵報警器
（央視財經《第一時間》欄目）春運期間，對旅途路上的人們來說，吃飯是個大問題。除了泡麵和小零食外，像自熱飯、自熱火鍋等也成了很多人青睞的“旅途必備神器”。但是，這些自熱食品看似方便，卻藏著不小的安全隱患。近日，一名旅客就因為操作不當，導致自熱飯冒出大量熱氣，觸發了列車上的報警器。
近日，在廈門北開往昆明的一趟G1684高鐵上， 9號車廂的煙霧報警器突然響起，民警及列車長立即前往事發車廂查看。
旅客：買的自熱飯。
列車員：你買的自熱飯怎麼會自己燃起來了？
旅客：沒有，這個是熱飯的那個熱氣，熱氣體。
鐵路民警 李越：根據旅客反映，我們發現，是一位先生在使用自加熱飯的時候，因為操作不當而產生了大量霧氣。
民警：是你觸發了煙霧報警是吧？
旅客：對。我在網上買那個自熱米飯，我把它的自燃粉和水加進去按照它的說明使用，它的熱氣就飛起來，飛得好高，我自己都不知道這種高科技的東西。
據民警瞭解，由於這名旅客操作不當，導致自熱飯材料產生大量熱氣，瀰漫到整個車廂，才觸動了列車上的煙霧警報器，讓周圍的旅客虛驚一場。
鐵路民警 林文泉：他是把外面的這個無紡布袋也撕開了，我們來看一下，如果把這層布袋撕開，把裡面的物質全都倒進飯盒裡，再加上水，會發生什麼情況。這個煙霧非常大，反應非常劇烈，特別是在車廂這樣的密閉環境中，這樣一下就能夠觸發煙霧報警。
據瞭解，自熱食品中的加熱包內含有生石灰，如果使用不當，水與生石灰髮生化學反映後會發熱，3至5秒內即刻升溫，溫度甚至能高達150攝氏度以上。
“自熱火鍋”發熱量高 透氣孔不能堵
就在2月13號，由廈門開往北京的K572次列車上，乘客陳女士在加熱自熱飯的過程中，看到飯盒上的氣孔一直冒煙，她擔心被蒸汽燙到，就將飯盒裝進塑料袋裡，並繫緊袋口，然而，這導致塑料袋鼓得圓滾滾的，像要爆炸，引起周圍旅客恐慌。除了自熱飯，還有不少人選擇自熱火鍋，其實這些自加熱食品的加熱原理都是一樣。但一旦操作不當，這些自熱食品帶來的後果不堪設想。接下來，我們來看此前一個消防人員做的實驗，如果操作不當，自熱火鍋會有多大的安全隱患？
浙江寧波市鎮海消防大隊工程師 張自強：先把“自熱火鍋”裡面的食物拆開，把加熱包拿出來，等下我們要加水 然後把蓋子上的小孔把它堵住，看看它有沒有爆炸的危險。
大概過了半分鐘，“自熱火鍋”就開始快速膨脹，並冒起了白煙。消防員用紅外線熱感槍進行測試，這時的加熱包溫度已經有60多度。
浙江寧波市鎮海消防大隊工程師 張自強： 為了讓大家有更加深入的瞭解，加熱包裡面發熱的情況，我們再來做第二個實驗，我們把加熱包剪開
，給它直接放在水裡，讓它直接跟水進行接觸，看加熱包和水的反應程度。
礦泉水瓶放在地上幾秒後，就迅速膨脹、擴大，同時，底部還噴出了高壓蒸汽。
浙江寧波市鎮海消防大隊工程師 張自強： 發熱材料跟水的反應產生了大量的熱量以及一些膨脹的氣體，把塑料瓶底部燙穿。
消防人員說，“自熱火鍋”底部加熱包的主要成分是鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭和生石灰等，加入冷水後，升溫可達150度以上，蒸汽溫度可達200度，最長保溫時間可達3小時。消防人員提醒，大家在食用“自熱食品”的時候，要格外當心。
浙江寧波市鎮海消防大隊工程師 張自強： 方便火鍋的蓋子上有一個透氣孔，如果透氣孔堵塞的話，容易造成小型的爆炸，甚至燙傷人。 大家一定要把透氣孔給打開，一定讓它有個洩壓的地方。如果家裡用的是玻璃餐桌，最好在自熱食品下面加隔熱墊，以免玻璃炸裂。此外，千萬不要放在兒童接觸到的地方。
自熱食品有它的好處，美味，還方便食用，但是，如果操作不當，後果我們也看到了，非常嚴重。尤其是在乘坐公共交通工具的時候，如果你要食用這些自熱食品，一定要特別謹慎。必須仔細閱讀說明書，並嚴格按照要求操作。其中有兩點特別值得注意，第一，一定要檢查自發熱包的完整性，千萬不能夠拆開，如果自發熱包出現破損也一定不能使用，否則自熱包裝中的材料和水，發生反應後極易瞬間產生高溫甚至爆炸；第二，使用過程中還要確保出氣孔的通暢。
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