中國民諺稱：“臘月二十五，推磨做豆腐”，臘盡春回，人們度過了漫長的冬天，即將進入到新的一年。
按照中國民間的習俗，春節是“一元復始”的標誌，人們對於過年都倍感親切，同時也形成了很多不同的地方年俗特點；
還有“二十五糊窗戶”的說法，即臘月二十四掃完塵，二十五就該糊窗戶了。
隨著社會發展多數人家已失去糊窗戶的傳統，但貼窗花、貼福字、掛對聯是必不可少的程序。總之人們祈福旺來年的心願是一樣的。
推磨做豆腐
時至今日，一些地方還有在除夕以前“吃豆腐渣”的風俗。究其原因還是當地的一種傳說，稱“灶王”上天彙報後，玉帝會下界查訪，看各家各戶是否如灶王所奏的那樣，於是各家各戶就“吃豆腐渣”以表示清苦，瞞過玉皇的懲罰。
糊窗戶
臘月二十三祭了灶，臘月二十四掃完了房子之後的臘月二十五，老北京人就該糊窗戶了。家家戶戶“糊窗戶”可不光是為了“對付”諸位神仙，更多的，還是自己看著順眼。誰不想在被修飾得煥然一新的環境裡過新年啊!
接玉皇
舊俗認為臘月二十三灶王爺上天后，玉皇大帝於臘月二十五日親自下界，查察人間善惡，並定來年禍福，所以家家移動圖片祭之以祈福，稱為“接玉皇”。人們在這一天裡起居、言語都要謹慎，爭取好表現，以博取玉皇歡心，降福來年。
照田蠶
在江南一帶的民間，也把臘月二十五這一天稱為“燒田蠶”、“照田蠶”、“燒田財”，人們將綁縛火炬的長竿立在田野中，用火焰來占卜新年，火焰旺則預兆來年豐收。但也有些地方，在年三十才舉行這一活動。
趕亂歲
中國民間舊俗認為臘月二十三送灶神上天后至除夕才迎回，其間人間無神管轄，百無禁忌，中國民間多嫁娶，被稱為“趕亂歲”。亂歲是民眾為自己設計的調節社會生活的特定時段。
千燈節
臘月二十五是蒙古族、達斡爾族的宗教性節日。蒙語稱“明幹卓拉”，意即千盞燈節。臘月二十五這一天，做“明幹卓拉”去廟裡點燃，認為點得越多越吉利。這一節日習俗，在新疆維拉特蒙古族中最為盛行。當地群眾在這天吃烤牛羊肉，舉行傳統的體育遊藝活動。
臘月二十五為什麼要磨豆腐
說起來，這“臘月二十五，推磨做豆腐”實際上是老北京人在準備春節期間必備的所有“年貨”的開始。豆腐的“腐”與幸福的“福”諧音，因此豆腐代表著祈“福”。
據考證，豆腐是西漢淮南王劉安發明的。南宋朱熹在他的《豆腐》詩中寫道：“種豆豆苗稀，力竭心已腐，早知淮南術，安坐獲泉布。”
一些地方還有在除夕以前“吃豆腐渣”的風俗。究其原因還是當地的一種傳說，稱“灶王”上天彙報後，玉帝會下界查訪，看各家各戶是否如灶王所奏的那樣，於是各家各戶就“吃豆腐渣”以表示清苦，瞞過玉皇的懲罰。
傳說歸傳說，但“吃豆腐渣”實則是古代生產力低下，沒有那麼多好吃的，同時也是先民勤儉節約美德的寫照。
其實，在臘月二十五這一天，人們除了“磨豆腐”，因各地的差異，自然還有一些其它的風俗。
臘月二十五傳說故事
民間傳說中的玉皇大帝姓張，名叫張堅，生在正月初九。據說很久以前有一個叫光嚴妙樂的國家，國王淨德和王后寶月光老來無子，十分煩惱，於是邀集道士們舉行祈禱活動。
過了半年，依然膝下猶虛。有一天晚上，王后忽然夢見太上老君和諸多神明抱著一個赤色的嬰兒從天而降。王后懇求老君賜給她這名嬰兒。
老君微笑應允，王后滿心喜歡收下嬰兒，醒來後便覺身懷有孕。一年以後，即丙午年的正月初九，孩子誕生，滿室生光。這孩子就是後來的玉帝。
玉帝聰明善良，長大後仁愛慈悲，將宮中倉庫中所存的財寶都發送給貧苦的民眾。淨德王死後，他繼承王位，治理國家。
不久把王位讓給大臣，深居山中，虔心修行，經過一億三千二百劫，成為玉皇大帝。另外，在北宋真宗年間，真宗偽造夢神的事件，封玉皇為“太上開天執符御歷含真體道玉皇天帝”，簡稱玉皇上帝、玉皇、玉帝。
在臘月二十三灶王爺上天言好事後，玉帝會在二十五這天親自下界視察，看看人間善惡疾苦，然後根據所看得的情況來決定你來年的禍與福。
所以，在過去，每年到了臘月二十五這天，家家戶戶都忙著祭祀祈福，以一顆虔誠的心來接待玉帝，希望自己來年能夠有個好光景，因此，這天就被稱為“接玉帝”。
這一天的，所有人說話辦事都小心謹慎，爭取有個好表現給玉帝看，以博取玉皇歡心，降福來年。
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