【冬藏 养生】
中医认为，冬季万物蛰伏，主收藏。肾是人体主收藏的功臣，它既要为冬季储备能量，又要为来年春季积蓄力量。所以冬季正是养肾的好时节。
推荐几种对应的食疗方式:
补肾阳的食物
常用的有韭菜、大葱、豆苗、淡菜、狗肉、鹿肉、羊肾、羊骨、虾子、蚕蛹、海虾、海马等。以上食物性偏于温热，具有补肾温阳的作用，可炒菜、煮粥、煲汤、清炖等。
如大葱、韭菜、淡菜在春季食用有特效，可助阳而生发;狗肉、鹿肉则适宜在冬季进补，亦可配伍做成药膳食用。
补肾阴的食物
常用的有黑米、黑芝麻、黑木耳、海参、牡蛎、猪肾、鹿角胶、白果、干贝、桑椹、猪骨髓、鳕鱼等。根据体质，可炒菜、煮粥、煲汤、清炖、制作药膳等。
补肾气的食物
常用的有黑豆、黄豆、枸杞子、山药、核桃、栗子、鸡肉、猪肉、芡实、莲子等。本类食物较补肾阳的药物性味平和，适合于肾气虚的人群食用。
分享到:
閱讀更多 中醫普濟 的文章
