大蒜不好儲存，教你這樣幾個小妙招，買再多也不怕
大蒜是一種很好的食物，不僅可以做調味料，也可以很好的殺菌消毒。
一些人喜歡一次買很多，不過這久產生了問題：暫時不用的大蒜該如何保存才能防止它發芽呢？
那麼接下來小編就和大家一起去學習幾個保存大蒜的方法吧。
一，用冰箱低溫保存。我們先把大蒜掰成一瓣一瓣的，
然後用保鮮袋把好的蒜瓣裝起來。將裡面的空氣擠出去，封口，再將它放到冰箱的冷藏室就可以了。
只有在高於5℃的情況下才會容易出現發芽的情況，所以我們用保鮮袋裝起來，放在冰箱裡，既可以保證低溫，又可以防止溼度對大蒜的影響，
二，密封保存法。我們同樣把好的蒜瓣挑出來放到瓶子裡，然後將瓶蓋擰緊。
這樣放的作用是即可以防潮又可以降低存放環境的氧氣濃度，從而有效的抑制大蒜呼吸，防止大蒜髮芽。
三，塑料瓶保存法。把大蒜剝瓣，去皮，放進塑料瓶裡，然後這樣放在冰箱裡冷藏保存，很久都不會發芽，而且依舊新鮮。
四，高溫處理。我們把大蒜放進烤箱，溫度設定在45度左右。讓大蒜在烤箱裡烤15分鐘。
經過高溫處理後的大蒜由於內部成分變化，一般不會再發芽了。
家裡沒有烤箱的也可以使用微波爐，只要把大蒜加熱到稍微有點燙手的程度就可以了。
五，懸掛保存法。我們編織在一起，或是用網格袋掛在陰涼通風處。這樣就可以風乾儲存。
通過小編給大家介紹的這幾種儲存大蒜的方法，就能夠輕鬆的解決打算在儲存的過程中風乾或者是發芽的現象，
並且儲存效果還非常的好，能夠延長大蒜的使用時間，大家趕緊把這個方法用起來吧！
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