髒髒炸豬排來了，嗜辣星人快抱緊大腿
它
是日式豬排店的“關係戶”
靠著和風洋食俘獲著吃貨們的芳心
最近它又雙叒叕出新招了
從前方現場圍觀回來的章魚打出一手攻略
壹
洋食小食堂·最新版加載成功
刷屏小紅書的洋食家族又搞新作了
① 變了色的豬排新晉團寵們
②滿是小心機的“寶藏”料理
③還給你準備過冬終極武器
☟
01
會變色的豬排三兄弟
這一次登場的豬排新品，個個都是“戲精學院”畢業的，穿上黑白黃三種顏色還各懷絕技。
“勁辣黑豬排套餐”
看到勁辣黑豬排的第一眼，咦~這不是前段時間網上最最hot的髒髒系列嗎~但是聞到它獨特的香味肚子已經反射性地咕咕叫了。
熱乎乎端上桌的炸豬排還滋啦啦地作響，用純天然墨魚汁調製成的麵包糠，像極了可愛的毒液本液。
香脆可口的酥皮，滿口都是細碎的麵包糠。細膩的豬肉包裹著黑松露油、蒜蓉、魔鬼椒。剛咬下去的時候立馬爆汁，後勁的辣味一直在嘴裡盤旋。
吃它的正確方式：把芝麻細細研磨出香，搗騰上傳統的豬排醬。口感微酸，也剛剛好衝擊了豬排的油膩。
每款豬排都是按照套餐來售賣的，三碟小菜、包菜絲、味噌湯、越光米飯，而且還能無限續加。Emmm.....一頓11份飽沒問題辣。
“雪花豬排套餐”
會下雪的炸豬排，是秒殺少女的網紅款，像極了冬天積雪的芝士屑，連直男都忍不住拿起手機。
芝士屑是店員當場削的，刨成細絲狀的芝士比傳統的炸豬排多了一份樂趣。
一筷子抓起豬排和芝士奶酪送入嘴裡，肉質口感滑嫩緊實，口口爆脆。芝士和豬肉渾然天成，很滿足。
“榴蓮芝士豬排套餐”
豬排界終於還是對榴蓮下手了，每一塊豬排裡面都藏著濃香的榴蓮肉，榴蓮控看了直接邁不動腿。
輕輕一擠，豐富的內陷暴露無遺，滿屏的榴蓮果肉流心，看得我心裡直癢癢，黃噗噗的果肉100%爆漿。
咬一口，流淌的榴蓮醬和豬排的香氣在嘴裡久久不能散去。
“這些老朋友也要安排上”
這裡的豬排都是有“進口”身份證的，分別用西班牙伊比利亞黑豚和三元大麥白豬熟成肉，炸製成的豬排，每一款都有各自獨特的風味。炸豬排全都是以套餐形式售出的。
02
日式洋食新成員，很驚喜
“西班牙黑豚生薑燒丼飯套餐”
作為標準的食肉動物，長相雖然日系滿滿，但是不能掩蓋住它肉超多的小心思，不攪開完全看不到底下的米飯。
我已經虎視眈眈地盯上了明太子，烤過後的明太子泛著微焦，入口鹹香又回甜。
伊比利亞黑豚堆成的肉肉山，吃起來嫩嫩的，帶著點甜甜的口感，些許的蔥花讓肉片吃起來更加有層次感。
不要忘了“調戲”藏在肉堆下的太陽蛋，輕輕一戳，濃郁的蛋液肆意地包裹住鮮嫩多汁的豬肉和越光米飯。丼飯套餐也是配備了三碟小菜、包菜絲、味噌湯等。
“明太子焗土豆”
章魚一看到明太子焗土豆就按捺不住了。給脂肪“添磚加瓦”的明太子焗土豆，卻是冬天禦寒的神器，怕冷的小仙女吧快快收入~
店家自調的明太子沙拉醬不僅沒有惱人的鹹味，還帶著溫潤香甜的蛋奶香，一秒就被它俘獲。
烤過的土豆粉糯飽滿感受著明太子在口腔中爆開，隨後沙拉醬的香甜立馬跟上，吃得根本停不下來。
“黑松露軟殼蟹焗白醬海鮮”
軟殼蟹和白醬簡直是天生的“魔鬼cp”，還沒看到菜，奶香味就要先上了桌。
挖開白嫩柔軟的焗白醬，裡面滿滿的都是料。魷魚、帆立貝、鹹蛋黃、白菜“赤裸裸”地暴露在眼前。
軟殼蟹可以搭配著焗白醬一起吃，蟹肉的鮮甜中夾雜著馥郁的奶香味。軟綿細膩的白醬差點讓我迷失自己。
“爆漿鰻魚玉子燒”
日式洋食中必備的玉子燒，而這比普通的又多了鰻魚、芥末沙拉醬和秋葵。玉子燒表面蓋著木魚片，上桌的時候還會左右搖擺著舞蹈~
厚實又飽滿，口味不再是單一的蛋香味。鰻魚肉甜嫩香醇，奶香濃郁的芝士還會拉出絲來，彈軟綿密的口感讓人直呼過癮。
“選到眼花繚亂的洋食”
洋番茄燉牛舌牛筋、黑松露黑豚菌菇滑蛋、現烤蘋果塔......這些個個都是迷人的小妖精，章魚忍不住食指大動，減肥的事先放一放哈！
03
開啟保溫模式的小fo鍋
這次它還帶來了三款不同味道的日式小火鍋：壽喜鍋、原味和辣味的味噌鍋。
“黑豚辣味噌鍋”
“咕嚕嚕”的氣泡聲伴隨著繚繞氤氳的香氣，此刻就靜靜地端起一碗白米飯，等待著接下來的美味享受。
薄薄的豬肉片稍微一涮就很惹味，肥瘦相間的質感，每一口都很彈牙。最後的湯底一定不能放過，絲絲酸辣味入喉，身體瞬間暖了起來。
貳
儀式感滿分的飯聚氛圍
暖黃色的燈光在進門的第一刻安撫了疲憊，緊湊的空間讓人沒有了距離感。
它既有高端日料店的清雅，也有居酒屋的慵懶，卻舒舒坦坦，簡潔安靜，從一杯清酒，一份洋食中得到飽足。
福利在這兒
①
12月11日至12月13日
出示本條推文
四款新品套餐可享6.8折優惠
②
12月14日至12月16日
四款新品套餐可享8.8折優惠
▽
tips
· 四款新品套餐：三款新品豬排套餐+西班牙黑豚生薑燒丼飯套餐
· 活動僅限萬象天地店，且不與其他優惠共享
堂本家洋食別館
【人均】85元左右
【萬象天地店】
地址：南山區深南大道9688號華潤萬象天地負一樓B152
電話：0755-86687190
營業時間：11:30-22:00
【中心城店】
地址：福田區福華一路3號怡景中心城廣場L樓FL1011號(地鐵會展中心站B出口)
電話：0755-82801086
營業時間：11:30-22:00
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