所谓皮色，指的是玉石在千万年的地质运动过程中，经过矿物质沉积附着于表面的一种有色物质。在地质运动下，自然的力量，使一些矿物成分进入玉石内，同时玉石内原本的矿物成分也会改变，矿物成分的改变，直接导致玉石呈现出不同的皮色。由于受自然作用各不相同，表现的次生色也不相同。常见的皮色有：枣红皮，黄皮，洒金皮，褐色皮，秋梨皮，黑皮等。
对于一般的籽料，我们可从以下四点来辨别：
1、看颜色
和田玉籽料皮色颜色自然。籽料在河床中经千万年冲刷磨砺，会分阶段，受不同因素在原石表面形成皮色，这种皮色是天然形成的。皮色与玉肉交界处过渡自然，层次分明。通常是在质地松软的地方有沁色，在有绺裂的地方深入肌理。表皮的颜色应是由深变浅，绺裂上的颜色，则是由浅至深。
而籽料假皮的主要特征，则是色泽光鲜亮丽或是色泽沉闷、单一。而时间越久的籽料假皮，其色素会经过时间的蹉跎而退却。若是染色不精者，其皮色就如同水彩画，没有层次感，甚至色素会只浮在表面。
和田玉籽料的真皮色，属于一种次生色。它是不受人力作用的结果，因受外界矿物质的沁入，在玉料表面形成各种鲜艳的皮色，使籽料更具一种神秘质感。
2、看色根
籽料皮子的色泽是自然作物的结果。无论其色泽如何，都会有色根的存在，这也是多年沉淀的结果。而色根的造假十分困难，还要看技艺如何。当然，任何事物都不是绝对的，没有色根的也不一定是假皮子。
3、看皮沁
籽玉的皮沁是和田玉的有效组成部分，若其皮色看起来很干、很死，皮肉有分离感，皮沁缺少油糯润感，则是假皮色。真皮色的，即使刚“出土”也不是这种状况。
4、看毛孔
真正的籽料表皮，会存在像人体汗毛孔一样密密麻麻的小孔，这也是鉴别籽料真假的重要因素。当然，汗毛孔也会有造假的情况。而真正的汗毛孔是在自然状态下形成的，所以皮孔之间大部分是独立的，无规律可循。如果籽料的表皮是形成有序且定向走势的，则就是假的。
市面上常出现的皮色做假手段大致有：
1、抛光料加假皮
这类籽料基本没汗毛孔，料子也大多为次品料，非和田玉。一般玩家都可分辨的出，卖家不会在行家面前拿出来。
2、次品籽料滚后加皮
分辨这类料需要仔细看上面的汗毛孔，一般卖家会搽上很多发胶，难以看清。要放自然光下，用布使劲搽后再仔细辨别，有的料子上面会看见机械痕迹，这类假皮同样没有层次或浮于表面，或类似糖霜，也好辨别。
3、山料滚成籽料模样加皮掩盖痕迹
一般体现为大件，有时我们会看见肉质较好的材料，重量都在1公斤以上，可是上了假皮。做这类假皮，只是一种障眼法。把行家里手的注意力转移到皮上，使其疏忽了料子的真假。其实，这种所谓的籽料，是由山料或山流水模仿籽料的样子切割、雕琢，可说是以假乱真。
4、用矿物质做物理假皮
利用生成籽料皮的天然矿物质，用一种重金难求的配方缩短皮子形成时间。在很短时间里，使材料上形成想要的各种皮色。如果说前几种皮子，还可用84或其他洗涤用品辨别的话，这种皮子是用什么办法都辨别不了的，属于高级做法，一般卖家都无法获得此配方。
无论是假皮假籽料，还是假戈壁料，在形式或是方式上，做假的程度都是不同。在实践过程中，也会展现出成千上万种形式。所以必须强调要多看实物，或细看图片，从中慢慢领会。一般行家其实他的理论知识可能并不充足，但很多东西随手一看就能轻易分辨真假，这是一种综合鉴赏能力，需要长时间的实操训练才可游刃有余！
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