香菜是很多人都非常喜歡的提味青菜，在咱們中國很多人不管吃什麼，都喜歡放些香菜，香菜不但可以起到提味的作用，而且吃香菜對人體還有很多的好處。但是就是因為香菜這特殊的味道，有些人就非常的討厭吃，我想很多人身邊都會有這樣的人存在，那就是對香菜特別的反感，其實根據研究表明，討厭香菜是因為有些人體內某些基因的緣故。但是在世界上有這樣一個國家，他們不但特別的愛吃的香菜，而且已經愛吃到令人難以接受的地步，這個國家愛吃香菜的人不但每天都要吃，而且還要用香菜洗澡。
在我們中國香菜只是作為一種提味佐料的存在，就像蔥蒜等一樣，但是在這個國家，香菜的地位要高很多，可以說到了讓人難以接受的地步，據悉這個國家大約有2000萬香菜狂熱分子，而這個數字是這個國家總人口的五分之一左右，可想而知香菜在這個國家的地位，所以香菜是這個國家最為暢銷的青菜之一，和我們只是作為提味佐料不同，這個國家的人真的是實打實的專門吃香菜，在他們眼中，往往其它的菜是提味佐料，而香菜才是主要的食材，並且走在這個國家的街頭，你會經常看到專門以香菜為主打的餐廳。
而且更為重要的是據瞭解，在這個國家大約有1000多種香菜口味的食物零食，像我們平時吃的冰淇淋，白酒，薯片，果汁等等，都是有香菜口味售賣的，來到這個國家任何一家超市，你都可以很輕易的買到各種各樣香菜口味的食物，對於這個國家愛吃香菜的人來說，這些香菜口味的食物是他們最好的慰藉，幾乎每天都要吃，有些人經常會買來新鮮的香菜，然後不做任何的添加，回家用來榨新鮮的香菜汁來喝，這讓很多人都非常的難以接受。
這個國家就是日本，很多人看到這裡肯定非常的好奇，為何日本人這麼的愛吃香菜呢？其實在以前因為飲食的差異，日本是不吃香菜的，壓根就看不到香菜的身影，但是不知從什麼時候開始，也不知道什麼原因，日本人聽說香菜非常的有好處，從那以後香菜就徹底的風靡日本，而且有很多非常忠實的粉絲，一時間日本掀起了一陣吃香菜的風潮，而且一直熱度不減，很多人因此把香菜當成事業來幹，而且日本人不但愛吃香菜，還流行用香菜泡澡，其實香菜在日本的價格並不低，但是你經常可以看到超市裡一下買幾十斤香菜的日本人。
如果你自認為自己非常的愛吃香菜，不妨到日本來看看，一定會刷新你對香菜的認知，不可否認的是香菜確實是非常的有好處，而且香菜對於咱們中國人來說是很多美食中不可或缺的點綴，但是像日本人如此熱衷香菜的還是非常少見，你很難想象一杯純香菜榨成的蔬菜汁是多麼的難以下嚥，但是不管如何，香菜是日本很多人餐桌上不可或缺的一道美食。但是就像咱們很多人一樣，不愛吃香菜的人肯本無法理解香菜的美味，如果換做是你，像日本人這樣吃香菜的方式，你能不能吃的下去呢？
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