立冬是冬季的第一个节气。进入这一时节，天地万物活动都趋向休止，准备蛰伏过冬。冬季由于气温低，空气干燥，所以是一些常见的心血管疾病、冠心病等高发的季节。如何平安度过寒冬，敲黑板，大家打起精神来注意听，干货来了！在《黄帝内经》里面也指的养身之道，所谓“春生夏长秋收冬藏”。“藏”的意思是人在冬季要保持精神安静。对于心中的不良情绪，可通过适当方式发泄出来，以保持心态平和。另外，人们为了维持体温抵抗寒冷，需要消耗更多的能量来提供热量，所以冬季应该吃富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素的食物。同时寒冷也会对人体的泌尿系统产生影响，由于尿液排出增加，无机盐也会随着尿液一同排出体外，所以还应该吃一些富含钠、钾、钙等无机盐的食物。下面推荐三款养生食疗，一起补起来。
1、白果炒羊肉
材料：羊肉250克、白果50克
制作方法：
1、将羊肉剁成条块，加蛋清、水淀粉腌制。
2、白果泡发后入沸水焯一下。
3、先将羊肉煸炒至九成熟后，倒入白果翻炒，加入调味料进行调味即可。
功效：补血调理、利尿调理、肢寒畏冷调理、肺调养调理、肝调养调理、补虚养身调理、补阳调理、冬季养生调理。
2、红枣芝麻粥
材料：大米70g、大红枣四颗、黑芝麻5g
制作方法：
1.黑芝麻挑拣杂质，红枣去核切片。
2.冷水烧开。
3.加入米，烧开后转小火。
4.加入黑芝麻、红枣，煮约30分钟。
功效：立冬之后天气会更加寒冷，持续几个月的冰雪寒风天气，让肾气不足的人感觉浑身冰凉，尤其是四肢末端会更明显一些。这时候可以喝一些红枣芝麻粥来调理身体，不仅可以温暖身体、加快体内微循环。黑芝麻还有补肾、滋养皮肤的作用。红枣的存在对女性养生，也有很不错的帮助。
3、养心汤
材料：人参片8克，猪心200克，青菜叶10克，清汤适量，盐5克，姜末2克。
制作方法：
1、将猪心洗净，汆水；人参片洗净，青菜叶洗净备用。
2、汤锅上火，倒入清汤，调入盐、姜末。
3、下猪心、人参片至熟，撒入青菜叶即可。
功效：具有大补元气、养神安神的作用。可用于气血虚所致的心律失常等症。
最后，小编要提醒大家，进补要适量，羊肉等大热食物要有节制，课时量增加冬瓜、梨等寒性食物，阴阳调和，不上火，才能进补的最终目的。
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