劉濤和王珂帶著一幫員工，把《親愛的客棧》經營的有聲有色，每一期都能夠迎來非常有特長的客人，也總能夠在客人迷茫的時候給出最寶貴的經驗，不管是面對多麼小的問題，都是真誠對待。劉濤和王珂要離開客棧，也是想看一看這4位員工能不能獨立的經營客棧。
聽到老闆老闆娘要離開，大家有點興奮又有點發愁，雖然對於一系列流程大家都已經非常熟練，但是沒有一個掌管的人總感覺有點不太對勁。王珂希望自己和劉濤不在的時候，大家能夠自己解決問題。
沈月、王鶴棣、馬思超和武藝在地上團團坐著，商量著怎麼能在老闆老闆娘不在的情況下，更好的經營客棧，一下子就暴露了沈月的經商頭腦。
然而經營客棧並不像想象中那麼的順利，大家為了不讓客人在屋子裡無聊，專門打造了滑雪這個項目，只不過地勢的原因，王鶴棣和武藝測試之後根本就滑不起來，這也正常，圖片看上去，雪不厚不說，路面都是凹凸不平的，還摻雜著很多小植物的根，這樣的話，滑雪項目就以失敗告終。
沈月和馬思超在另一邊號召大家喂鹿，喊著“五元錢一筐”，價錢非常親民，這個項目的體驗感也是十分好的，但是結果也是不盡人意，都沒有人理自己，又一次收費項目以失敗告終。
本來大家設想的是非常好的，卻沒想到現實的變化比計劃要快得多。
維嘉和劉欣然的到來，還有別的客人臨時改變行程，4個小鬼一下子有點慌亂，維嘉都忍不住吐槽大家：你們的管理有點混亂，劉欣然也不知道該聽誰的話。
劉濤和王珂離開之後，客棧頻頻出狀況，從開始各項目以失敗告終，到晚上停電沒有暖氣，沈月和馬思超等人都非常著急，沒有暖氣在當時的地方是非常冷的，當時已經是深夜，馬思超建議去叫客人，武藝覺得睡一會兒可能就暖和了，馬思超直言怎麼可能，武藝罕見發脾氣：一定要把別人吵醒為止嗎？
其實馬思超和武藝都是為了客棧好，只是想法不同，相信他們經過這些事情的鍛鍊，會學習到更多的東西。
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