在异乡打拼的你,一定会囤的家乡食材是什么?

你现在,在哪里?

我猜,现在,

肯定有很多人已经在回家的路上了。

奔波忙碌了一年,无论你是哪里人,

此刻,我们的目的地都只有一个,

那就是:

回家。

在这一年里

每当熬到了下班等到了周末

吃腻了外卖速食

你会不会亲自下厨

为自己、为家人做点好吃的呢?

翻开冰箱

或是打开储物柜

是否总有一样来自家乡的食材

会让你无比暖心

它不一定有多么贵重

但它承载了“家”所有的情与念


在异乡打拼的你,一定会囤的家乡食材是什么?

@我也不知道叫什么……

河南人,芝麻叶是异乡必备,新鲜的芝麻嫩叶焯水晒干能保存很久,吃的时候温水泡开,用来下面条,香味奇特,是我念念不忘的家乡味道。

@阿苏

广西人远嫁河南,家里一定要有的是家乡的生榨米粉(干粉)、螺蛳粉、酸笋、咸柠檬。


在异乡打拼的你,一定会囤的家乡食材是什么?

@我是洋葱

父母还在家时,会偶尔寄来容易存放的茄子干、豆角干,还有北方特色的芝麻酱烧饼,现在都离家千里,只有每年夏末秋初某宝购来的沙果一解乡思咯~哈哈,只有东北人才知道沙果是什么~

@行者无疆

四川人当然是辣椒酱香辣酱豆瓣酱或者干辣椒干花椒……


在异乡打拼的你,一定会囤的家乡食材是什么?

@橘枳

杭州人,远在北京上大学,即使行李箱装不下也要寄过来好多好多龙井茶、桂花糕、绿豆糕还有西湖藕粉。

@俊楠果果

云南人当然是油鸡枞啊,单山蘸水辣,腌豆腐啊,能有比这些更下饭的宝贝吗我请问?


在异乡打拼的你,一定会囤的家乡食材是什么?

@桐滋儿

香椿,我家河北人特别爱吃香椿,但这个上市只有两周,我妈每年买好多冻上,想吃了拿出一点化开,香椿炒饭或者当面条菜码,嗯,就是家里春天的味道。

@陈建筑

阳江豆豉呀!熬完夜的早上煮一碗清汤面,或者熬碗白粥,加上一汤匙的豆豉,一口家乡的味道就立刻恢复元气了!


在异乡打拼的你,一定会囤的家乡食材是什么?

@唐华鲜

桂林辣椒酱和豆腐乳,异乡的食物再精致,也抵不上辣椒酱和豆腐乳简简单单的味道!

@大白

在不起眼的皖苏交界,有个只在地理书的钢铁产业图表中出现的城市。那里,有金菜地的酱菜!我爱牛肉酱!


在异乡打拼的你,一定会囤的家乡食材是什么?

@猫头鹰

山东人在台湾,千方百计托人带章丘大葱!

@绒线帽

离家久了,味道更常常存在于记忆中。最幸福的时候是回家吃老妈做的菜。东西离开家乡好像也不是那个味儿了一样,于是我开始相信味道也需要环境。


在异乡打拼的你,一定会囤的家乡食材是什么?

有时候,味道比记忆更长情

唤醒了味道

便是唤醒了记忆中的美好

那么在异乡打拼

你又会囤的家乡食材是什么呢?

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