你现在,在哪里?
我猜,现在,
肯定有很多人已经在回家的路上了。
奔波忙碌了一年,无论你是哪里人,
此刻,我们的目的地都只有一个,
那就是:
回家。
在这一年里
每当熬到了下班等到了周末
吃腻了外卖速食
你会不会亲自下厨
为自己、为家人做点好吃的呢?
翻开冰箱
或是打开储物柜
是否总有一样来自家乡的食材
会让你无比暖心
它不一定有多么贵重
但它承载了“家”所有的情与念
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@我也不知道叫什么……
河南人,芝麻叶是异乡必备,新鲜的芝麻嫩叶焯水晒干能保存很久,吃的时候温水泡开,用来下面条,香味奇特,是我念念不忘的家乡味道。
@阿苏
广西人远嫁河南,家里一定要有的是家乡的生榨米粉(干粉)、螺蛳粉、酸笋、咸柠檬。
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@我是洋葱
父母还在家时,会偶尔寄来容易存放的茄子干、豆角干,还有北方特色的芝麻酱烧饼,现在都离家千里,只有每年夏末秋初某宝购来的沙果一解乡思咯~哈哈,只有东北人才知道沙果是什么~
@行者无疆
四川人当然是辣椒酱香辣酱豆瓣酱或者干辣椒干花椒……
@橘枳
杭州人,远在北京上大学,即使行李箱装不下也要寄过来好多好多龙井茶、桂花糕、绿豆糕还有西湖藕粉。
@俊楠果果
云南人当然是油鸡枞啊,单山蘸水辣,腌豆腐啊,能有比这些更下饭的宝贝吗我请问?
@桐滋儿
香椿,我家河北人特别爱吃香椿,但这个上市只有两周,我妈每年买好多冻上,想吃了拿出一点化开,香椿炒饭或者当面条菜码,嗯,就是家里春天的味道。
@陈建筑
阳江豆豉呀!熬完夜的早上煮一碗清汤面,或者熬碗白粥,加上一汤匙的豆豉,一口家乡的味道就立刻恢复元气了!
@唐华鲜
桂林辣椒酱和豆腐乳,异乡的食物再精致,也抵不上辣椒酱和豆腐乳简简单单的味道!
@大白
在不起眼的皖苏交界,有个只在地理书的钢铁产业图表中出现的城市。那里,有金菜地的酱菜!我爱牛肉酱!
@猫头鹰
山东人在台湾,千方百计托人带章丘大葱!
@绒线帽
离家久了,味道更常常存在于记忆中。最幸福的时候是回家吃老妈做的菜。东西离开家乡好像也不是那个味儿了一样,于是我开始相信味道也需要环境。
有时候,味道比记忆更长情
唤醒了味道
便是唤醒了记忆中的美好
那么在异乡打拼
你又会囤的家乡食材是什么呢?
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