你現在,在哪裡?
我猜,現在,
肯定有很多人已經在回家的路上了。
奔波忙碌了一年,無論你是哪裡人,
此刻,我們的目的地都只有一個,
那就是:
回家。
在這一年裡
每當熬到了下班等到了週末
吃膩了外賣速食
你會不會親自下廚
為自己、為家人做點好吃的呢?
翻開冰箱
或是打開儲物櫃
是否總有一樣來自家鄉的食材
會讓你無比暖心
它不一定有多麼貴重
但它承載了“家”所有的情與念
![在異鄉打拼的你,一定會囤的家鄉食材是什麼?](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
@我也不知道叫什麼……
河南人,芝麻葉是異鄉必備,新鮮的芝麻嫩葉焯水曬乾能保存很久,吃的時候溫水泡開,用來下麵條,香味奇特,是我念念不忘的家鄉味道。
@阿蘇
廣西人遠嫁河南,家裡一定要有的是家鄉的生榨米粉(乾粉)、螺螄粉、酸筍、鹹檸檬。
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@我是洋蔥
父母還在家時,會偶爾寄來容易存放的茄子幹、豆角幹,還有北方特色的芝麻醬燒餅,現在都離家千里,只有每年夏末秋初某寶購來的沙果一解鄉思咯~哈哈,只有東北人才知道沙果是什麼~
@行者無疆
四川人當然是辣椒醬香辣醬豆瓣醬或者幹辣椒乾花椒……
@橘枳
杭州人,遠在北京上大學,即使行李箱裝不下也要寄過來好多好多龍井茶、桂花糕、綠豆糕還有西湖藕粉。
@俊楠果果
雲南人當然是油雞樅啊,單山蘸水辣,醃豆腐啊,能有比這些更下飯的寶貝嗎我請問?
@桐滋兒
香椿,我家河北人特別愛吃香椿,但這個上市只有兩週,我媽每年買好多凍上,想吃了拿出一點化開,香椿炒飯或者當面條菜碼,嗯,就是家裡春天的味道。
@陳建築
陽江豆豉呀!熬完夜的早上煮一碗清湯麵,或者熬碗白粥,加上一湯匙的豆豉,一口家鄉的味道就立刻恢復元氣了!
@唐華鮮
桂林辣椒醬和豆腐乳,異鄉的食物再精緻,也抵不上辣椒醬和豆腐乳簡簡單單的味道!
@大白
在不起眼的皖蘇交界,有個只在地理書的鋼鐵產業圖表中出現的城市。那裡,有金菜地的醬菜!我愛牛肉醬!
@貓頭鷹
山東人在臺灣,千方百計託人帶章丘大蔥!
@絨線帽
離家久了,味道更常常存在於記憶中。最幸福的時候是回家吃老媽做的菜。東西離開家鄉好像也不是那個味兒了一樣,於是我開始相信味道也需要環境。
有時候,味道比記憶更長情
喚醒了味道
便是喚醒了記憶中的美好
那麼在異鄉打拼
你又會囤的家鄉食材是什麼呢?
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