我國分為南方和北方地區，北方以麵食為主，但是現在全國很多地區都有當地的代表麵食，也包括很多南方地區。今天要給大家介紹的，就是全國各地的代表麵食，吃過三種以上的，那一定是個有口福的人！
1.蘭州拉麵
蘭州拉麵非常的勁道，湯底也是很營養的，裡面還擺放了大塊的牛肉，吃一碗蘭州拉麵，渾身上下都暖和了。
2.刀削麵
刀削麵是山西的一種特色麵食，雖然看上去就是普普通通的一碗麵條，但是很考驗刀功，削得好的面，厚薄都差不多，煮出來的麵條也更好吃，軟硬程度都比較均勻。
3.biangbiang面
biangbiang面是一種陝西特色麵食，它採用的麵條是寬面，加入各種調料攪拌均勻後食用，吃起來鮮香、有彈性，一年四季都適合吃。
4.燴麵
燴麵就是一種非常養生的麵條了，味道清淡，採用的骨頭燉出來的高湯製成湯底，裡面還加入了很多的肉、蔬菜，所以營養很豐富、味道也很有層次感，最適合拿來當作早飯，吃完一碗燴麵，一下子就暖和了。
5.重慶小面
重慶小面也是重慶的一種特色美食，味道麻辣、鮮香，上面就鋪著一層厚厚的紅油，特別給勁。
6.熱乾麵
熱乾麵是武漢的一種特色美食，是幹拌著來吃的一種麵條，味道濃郁、鮮香。
7.雜醬麵
雜醬麵是老北京的一種特色美食，上面有很多醬料，還擺放著黃瓜絲、蘿蔔絲，吃的時候醬拌均勻，味道也很好。
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