从今年8月份开始，市城管局牵头开展了餐厨废弃物专项整治行动，经过一段时间的整治，全市餐厨废弃物管理有了明显改善。但是近期却发现，有部分从事生猪养殖的人员，在深夜私自偷盗未来得及
拖运的餐厨废弃物，用来投喂生猪。对此，市城管局组织人员进行了整治。
11月20日晚上8点，整治行动正式开始。执法人员首先来到位于石城大道与翠湖一路交叉口的一家火锅店，对这里的餐厨废弃物进行检查。在这家火锅店，执法人员发现经营户并未按照要求，统一将餐厨废弃物收入处理桶中。
在这里记者看到，经营户设置了一个特殊的分离装置，使用过后的油被重新分离了出来。市城管局餐厨废弃物专项整治办公室的工作人员告诉我们，通过之前的摸底调查，他们发现这家火锅店，每日收运的餐厨废弃物重量，明显少于同等规模火锅店的产出量。
据执法人员介绍，如此处理火锅底料，在食品安全管理的角度来说，存在火锅油重复使用的嫌疑，也就是俗称的“口水油”。因此执法人员要求经营户立即拆除分离装置，并按照相关规定对餐厨废弃物进行收运。随后，执法人员又前往其它餐饮企业进行了检查，总体情况良好。
时间一分一秒的过去，城管执法人员在深夜清冷的风雨中继续巡查，凌晨1点30分左右，在中和园附近发现一起正在偷盗“泔水”的行为，执法人员立即对其进行了处理。
在现场，通过对当事人盘问得知，他曾于11月8号，因违规从事运输餐厨废弃物被处罚过，今天本想着深夜再来偷盗一些泔水回家喂猪，没想到还是被执法人员逮了个正着。
随后，当事人对偷盗泔水的现场进行了指认，同时执法人员对当事人的身份信息进行了登记，并依法对其物品先行登记保存。陆锋平介绍说，像这样的打击偷盗餐厨废弃物的行动他们将持续进行，执法的范围也会进一步扩大。同时将与多部门联动，加大执法力度，彻底杜绝偷盗餐厨废弃物现象的发生。
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