东北的冬天可谓是一个神奇的季节，在这短短的几个月里，总能让人的体重刷新一个新高度。
毕竟这也是没办法的事情，谁让这天一冷，人就想吃点高热量的食物呢。比如此刻的胖丁，便正在赶往西塔的路上。
金韩雅三绝
虽说这里是一家烤肉店，但胖丁发现，金韩雅的厉害之处可不光拘泥于这烤肉。其中这“金韩雅三绝”，更是他们家的金字招牌！
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第一绝—主食
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主食有啥搞头？恩，特色牛肉辣面了解一下！
在沈阳，有名的热汤冷面可没几家，何况又搭配了独门辣汤和富有嚼劲的牛肉片。
冷面的汤汁香辣十足，而且分量大。一口咬下去，牙齿间传来一股惊人的弹性。这劲道的感觉，实属一流啊！
牛肉辣面已经是比较稀少的了，而这芥末味的冰碴冷面胖丁更是第一次吃到。听老板说这方子是他重金从韩国弄到的，沈阳独此一家哦。
虽然说这面是芥末味的，但胖丁却觉得它丝毫没有芥末的呛味。相反，它那冰冰凉凉的口感，不仅祛除了口腔中残留的辣味，还十分开胃呢。
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第二绝—酱货
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在来到金韩雅之前，胖丁从未见过去烤肉店打包猪蹄的！也从未见过能把酱货卖的比烤肉还火的烤肉店！
但不得不承认，他家这酱货的卖相还真是一流，尤其是这小肘与猪蹄，通体散发着枣红色的诱人光泽，引得人挪不开眼睛。
一口咬下，那软糯至极的口感不由得让我愣了愣神。毕竟它的外表实在是太具欺骗性了，那晶莹剔透的样子，怎么看也应该是弹性十足才对嘛。
不过这种胶质的口感，也恰恰说明了其蕴含的丰富的胶原蛋白。一个猪蹄吃完，觉得皮肤都更加滑嫩了呢。
若是觉得猪蹄与小肘太腻了，来份酱凤爪也是不错的选择呀。
看着凤爪在汤汁中翻滚，胖丁的口水也不由得涌了上来。这不，赶忙让老板给咱上了一份。
凤爪上尚有一丝温热，衔住一端轻轻一扥，顷刻间筋肉脱骨而下。随着咀嚼，酱香味愈发浓郁起来。
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第三绝—烤鳗鱼
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在西塔，大多数的烤肉店里都会有烤鳗鱼。但即便如此，他家鳗鱼那一斤六两的身材也算是壮硕的了。
同时其新鲜程度也是非常Nice的，一直到切片上桌，鳗鱼的鱼头甚至还在动~~~
烤鳗鱼一定是先烤皮，后烤肉。因为烤制鱼皮的过程中鱼肉也会在炭火的影响下更为紧致，这样待到后期翻面时肉不会散落，也不会黏锅。
等到鳗鱼的表皮逐渐转变为金黄色，一股浓郁的焦香味也随之涌来。在这诱人气息的驱使下，我急忙夹起一块鱼肉，蘸上酱料，放入口中。
一时间，那酥软绵密的口感快速的俘虏了我的味蕾。若是觉得有些油腻，也可用苏子叶包裹，放上姜丝同食。
他家可以说是将鳗鱼利用的最彻底的了！只要你点烤鳗鱼，就免费赠送鳗鱼汤，而用来熬汤的，便是那个超活泼的鳗鱼头。
熬好的汤汁呈奶白色，其中更是搭配了国民美食——豆腐。趁热喝一口，哇，超鲜！而且暖胃又暖身，棒棒哒。
超豪华的牛肉阵容
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秘制黑胡椒牛排 ￥38/例
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当然人家之所以能叱咤抚顺烤肉界，烤肉肯定也是顶尖的啦。就拿着黑椒牛排来说，一上桌便把我惊到了：“嚯，这也忒大了！”
足足比人脸大上好几个size，一片足以铺满整张篦子！！
更为贴心的是，服务员小姐姐还会全程帮烤。即使像胖丁这种手残患者，也不必担心肉会烤糊了。
随着炭火的烤制，阵阵肉香喷薄而出，不多时便以七八分熟。
虽说店内准备了秘制的蘸料，但依我个人口味而言还是喜欢空口吃。这样不仅可以感受到黑椒的辛辣味，又能品尝出牛肉自身的鲜美，可以说是相当过瘾了。
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老式肥牛 ￥32/例
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充满油脂香气的老式肥牛亦是北方人的心头好，而对于胖丁这种小胖子来说，则更是对它喜欢的很。
这肥的恰到好处的老肥吃起来不会太腻，大多是油脂所散发出的浓香。当这浓香弥漫口腔，那肉肉给予的能量，让我一瞬间觉得室外零下20°的气温都不甚寒冷了呢。
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美香秘制肉 ￥35/例
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原味牛排肉 ￥29/例
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除了这些美味，老板还大方的赠送了鸡蛋糕和烤酸菜。鸡蛋糕是放在这炉边烤的，与蒸的味道自是有所不同。
吃起来外焦里嫩，味道好极了，感觉再有一份也能轻松消灭呀！
少女心的装修风格
而更令胖丁想不到的是，店内的装修竟然是粉色系的耶。啊嘞，现在的烤肉店都这么少女心吗，看来本可爱真是老了。
店内的墙壁上也满是萌萌哒墙画，在这种氛围下，无论是情侣约会，还是带宝宝出来品尝美食，这里都会是绝佳的选择。
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148元抢购原价236元精品烤鳗鱼2-3人套餐
套餐内容如下
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生菜苏子叶拼盘 ￥10/份
酱猪蹄凤爪拼盘 ￥33/盘
烤活鳗鱼 ￥138/条
鳗鱼汤 ￥15/份
凉拌菜3选1
蔬菜沙拉 ￥15/份
炝拌干豆腐 ￥15/份
拌花菜 ￥15/份
主食类3选1
特色牛肉辣面 ￥15/碗
老式拌饭 ￥12/碗
韩国冰碴芥末大冷面 ￥10/碗
鳗鱼蘸料(2份)X￥2 ￥4
调料费(2份)X￥3 ￥6
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店名：金韩雅烤肉烤鳗鱼
地址：和平区西塔街安图北街与珲春北街交叉口6-3号
（南京一校西塔分校北侧）
电话：15502410956
人均：66元
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文字 |排版|胖丁探长
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