炒米线是大多家庭都有制作过，因为这是非常普通的主食，但是搭配的食材就不尽相同了，怎么样搭配才能使米线更加美味呢？
今天小编就介绍一道泡椒白菜炒米线，只要搭配合理，一定可以征服你的肠胃，快跟着我一起做吧。
/食材/
白菜、西红柿、泡椒、米线、盐、葱
/做法步骤/
一、把白菜、泡椒、西红柿洗净：白菜切条状，宽度为2厘米左右；泡椒切圈，宽度为1厘米左右；番茄切丁。
二、锅里倒油，大火烧热后放入泡椒翻炒，有香味飘出来之后加入白菜条翻炒。
三、加入番茄丁继续翻炒，炒到番茄渗出汁水，放入提前泡好的米线，加入适量的盐，再一起翻炒。
翻炒均匀食材熟了就可以了，出锅前再撒点葱花，就可以开吃了。
/小技巧/
1.泡椒的作用可以提升食欲，增加口感，所以也换成相同作用的食材，比如小米椒；
2、有的话再加点鸡蛋和鲜肉，味道更丰富哦。
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