說起鴕鳥，許多人可能只在電視上和動物園裡見到過。小編聽說在霞拔鄉錦安村就來了一群“高個子”朋友，走，到霞拔看鴕鳥！
在霞拔鄉錦安村的一塊山丘上，30多隻鴕鳥高近2米，健步如飛，細長脖子，伸展自如。
別看這些“大朋友”長得高高大大，看似兇猛，其實它們熱情好客極啦!小編一走近，鴕鳥就齊刷刷地圍了過來。主人黃美容告訴我們，這些鴕鳥由於經常跟人接觸，所以性情溫和，不會輕易攻擊人。小編一拿起相機，幾隻鴕鳥就從柵欄裡探出腦袋好奇地看著鏡頭。
據瞭解，這些鴕鳥是由永泰縣泰農生態農業發展有限公司養殖。目前存欄的鴕鳥有60只，除了30只稍大的鴕鳥在戶外養殖，其他幼鳥在保溫室裡。
“鴕鳥養殖附加值比較高，飼養起來也很簡單，就是喂些玉米等雜糧和草料，關鍵是鴕鳥的生存能力、抵抗力、適應性特別強，不容易生病。”泰農生態農業發展有限公司負責人黃美容介紹，鴕鳥的經濟價值特別高，飼養前景非常好。
黃美容告訴小編，下一步她將擴大養殖規模，為有意向的農戶提供幼苗和技術指導，以“公司+農戶”的經營模式，促進農民增收。
小知識
鴕鳥：一種體形巨大、不會飛但奔跑得很快的鳥，是現代鳥類中最大的鳥，高可達3米。頸長，腿長，腳有力，善於行走和奔跑。在45 ℃ 至一30 ℃的溫度下鴕鳥均可正常生存。成年鴕鳥無論颳風、下雨、冷熱天均露天生活。
鴕鳥肉：鮮嫩滑潤屬純紅肌，汁多味鮮，口感好，無異味，且具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量的特點。其單位脂肪含量僅為牛肉、豬肉的十分之一，鐵、鈣、鋅、硒等含量均高於一般肉類，且含有27種人體必需的氨基酸。易消化吸收，適合現代人膳食潮流。
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