蔥爆肉，一道米飯殺手來了。
材料：
豬肉（裡脊肉）大蔥、生抽、紅燒醬油、黑胡椒碎、水澱粉、鹽、雞汁、蠔油、白糖、醋
方法步驟：
1、廋肉切片，儘可量的切薄一點，醃製15分鐘，按你們自己的醃肉方法即可。大蔥切斜刀。
2、準備好調味料，一點白糖，一點醋，一點生抽，紅燒醬油，黑胡椒碎水澱粉，一點鹽跟雞汁均勻。
3、鍋裡熱油，放入肉片炒至變色。
4、下大蔥，倒入調味料大火翻炒均勻即可。
5、出鍋啦。
小貼士：
爆炒的菜，速度都要快，大蔥不要炒過火了，會影響口感，原本生的就可以吃。
我做的口感微帶點糖醋的，小朋友的最愛哦
分享到:
閱讀更多 大虎牙呀 的文章
