最近天气忽冷忽热的，小薇身边的小伙伴病倒一大片，办公室里的咳嗽声此起彼伏。
咳嗽的滋味可不好受：喉咙又痒又干，一咳就停不下来，严重时咳到胸口都隐隐作痛……除了咳嗽，可能还会感冒，鼻塞+咳嗽，那种难受相信你们都懂得。
咳嗽当然要吃药，但如果能吃点什么缓解症状，人会舒服很多。所以今天小薇给大家推荐一道能够防寒、止咳、抗感冒的药膳粥——「萝卜牛肉粳米粥」。
白萝卜化痰止咳，牛肉补气补虚损，粳米健脾清肺，生姜、桂皮末活血驱寒。这道粥既能驱赶身上的寒气，还能润肺止咳、缓解感冒带来的不适症状。
难得的是粥里有荤有素，味道很好，制作也简单。就算不咳嗽，也可以做来解解馋~
所需食材
粳米100g、白萝卜50g、牛肉50g
香菜、姜丝、桂皮末、盐适量
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制作步骤
1、粳米洗净后，加1000ml清水
用小火慢慢熬制
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2、白萝卜洗净去皮，切丝备用
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3、香菜洗净切段
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4、牛肉下锅煮至半熟，切丝备用
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5、将白萝卜丝、牛肉丝、姜丝
桂皮末加入锅中继续熬煮
出锅前加入适量盐、香菜即可
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这道止咳药膳虽然有一定功效，但小薇还是要提醒大家，如果感冒、咳嗽得厉害，一定要去就医哦。
「 萝卜牛肉粳米粥 」
功效：防寒、止咳、预防上呼吸道感染
「粳米」是大米的一种，在我们日常生活中其实很常见，但很多人对它并不熟悉，小薇就来科普一下↓↓
「粳米」小百科
大米又称“稻米”，它分为粳米、籼米和糯米三种。
其中粳米主要产于中国东北，米粒一般呈椭圆形或圆形。煮后粘性、油性都比较大，口感绵软，更适宜煮粥。
市面上常见的粳米有：东北大米、吉林大米、珍珠米等。
粳米性平、味甘，归脾、胃经，具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用。可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者不宜多食。
另外小薇还要提醒大家，如果家中没有“粳米”，也可以用“籼米”（超市中常见的细长型大米），但不宜用“糯米”代替哦。
这道超实用的止咳药膳
建议大家都收藏一下
本期食谱提供
*小薇特别提醒：药膳不能替代药物治疗疾病，因个人体质不同，请酌情适量食用哦~
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