又是一年橙黄橘绿时!
柑橘是秋冬里最美味的水果之一,也是我省第一大水果产业,现有种植面积150多万亩,大大小小品种共有100多个~~
不过,最具代表性的还是以下几个。
温州蜜柑
温州蜜柑是我省柑橘的当家品种,果形扁平,风味甘甜,多汁化渣,无核,剥皮容易。大名鼎鼎的临海蜜橘多为这个品种。全省柑橘主产区均有种植。
成熟期:10月至11月。
椪柑
果形扁圆或高扁圆,果面橙黄色或橙红色,有光泽,果皮易剥离,果肉脆嫩,汁多化渣,有香气。主要分布在衢州、丽水等地。
成熟期:11月至12月。
本地早
果形小巧秀美,味甜化渣,橘味浓郁,剥皮容易,少核,为黄岩蜜橘之精品。主要分布在台州黄岩、椒江等地。
成熟期:11月中旬。
瓯柑
果实圆球形或短圆锥形,橙黄色,皮肉紧贴,较难剥离,味酸甜,但带有苦味。主要分布在温州、丽水等地。
成熟期:11月。
柚
玉环柚:果实有梨形、高扁圆形和扁圆形,顶部微凹,果皮稍易剥离,种子多数退化或无核,含糖量高,风味浓。主要分布在台州市玉环县。
成熟期:10-11月。
四季柚:果实倒卵型,黄色,果皮薄,稍难剥离,果肉味酸甜。主要分布在温州市苍南县。
成熟期:11月。
早香柚:果实梨形,橙黄色,成熟后散发出浓郁的香气,贮藏越久香气越浓,果肉米黄色,晶莹透亮,脆嫩多汁,甜酸适中,有清香,无苦麻味。成熟早。主要分布在温州市永嘉县。
成熟期:9月下旬至10月。
杂柑
胡柚:果实梨形或扁球形,橙黄色,果顶有明显或不明显的印圈,果皮易剥离,果肉甜酸适度,略带苦味,风味浓爽可口。主要分布在衢州市常山县。
成熟期:11月。
红美人:果大,果实短卵型到球形,果皮浓橙红色,较光滑,露地栽培10月中下旬即可采摘。主要分布在宁波市象山县。
成熟期:11月下旬。
甜橘柚:果大,半斤上下,味甜少酸,带点橙子风味,少核或无核,果皮略粗,实用时须用刀切。主要分布在丽水市庆元县。
成熟期:11月下旬,刚采下时风味甜、适口,且很耐贮藏,贮至次年5月底不变味.
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