“吃” 对于绝大多数人来说，想必是个不容错过的字眼，古人说“民以食为天”，如今大众文学戏谑说“识食物者为俊杰”。当然对于我来说旅行中的感受，重要的一部分来自于吃这一环节。
名扬千里的巴黎以街角的咖啡馆之多著称，其实，维也纳也一样，在这次旅途中一位英国朋友跟我讲到他印象最深的一次旅行：
「有一年冬天他前往海德堡,当时的天气下着小雨，前来接他离开的车距离到达还有一个多小时到达，于是他给他住在海德堡的一个朋友打电话，朋友带他去了一家当地的咖啡馆。用他的话说，他很少在欧洲见到人这么少的咖啡馆，几乎只有两三个人，他和他的朋友坐在窗边，喝着他觉得糟糕透了却还需要10欧一杯的咖啡。但是尽管这样，当他转过头看向窗外，却感受到了一番全然不同的景象。从位于半山腰的咖啡馆望出去，他看着街上来往的路人，看着远处的古老石桥和环绕老城的河流，他觉得只有这一次它到海德堡，才算是真正感受到了海德堡的灵气。」
在他跟我说这段话时，去过海德堡的我似乎看到：冬日窗外阴冷，坐在温暖的咖啡店里，看着窗外雨丝细细划过，眼前近处的人，刚从小街对面的面包店里推开挂有铃铛，结着冰花的门，抱着还冒着热气刚出炉的面包出来，瑟缩着匆匆走向下一个目的地。远处烟雾弥漫，雨为这座城加重了一层颜色，古老的海德堡大学就在不远的山脚下，还能依稀看清街道。远处的老桥安稳的坐落在内卡河上，桥头烟雾弥漫….
若说用味蕾激发灵魂，那维也纳绝对是激活灵魂的圣地。随处可见散发着香甜味道的咖啡馆，路边人们吃着比脸大的炸猪排，烈日下嘬着冰镇的柠檬薄荷水。
当然也是颜控们的热门选择地，维也纳人将咖啡馆作为艺术，每一家店从硬件的装潢到软件的食物都是高颜值，吸引目光直接到食物上，至于右下角的标价，完全忽略直至消灭最后一口美味。
如果在当地停留时间不够，那么去最好寻找的中央咖啡馆（Café Central）坐上一会，绝对是个不错的选择。奥地利人将做咖啡和甜点视为艺术，每一款轻巧的咖啡顶端都挤上新鲜的淡奶油撒上巧克力碎，杯子旁边配上一块儿榛子巧克力。
当你推开转门，走进这座1876年建造的黄砖建筑，迎面坐着一个略带喜感的人。不要好奇，这是奥地利著名诗人Peter Altenburg，你或许不知道他，就像我也不知道，但你一定听说过“我不在家，就在咖啡館，我不在咖啡館，就在前往咖啡館的路上”这句话。这位喜感的大哥因为太喜欢呆在咖啡馆了，甚至把自己收信地址直接写上咖啡馆的地址，最终，为自己在中央咖啡馆留下来永远属于自己的一席座位。
坐在百年老店的老式窗前，看着优雅弧形的房顶，门前接连不断的马车，不再暴走，而是静下心来，才发现划分为大城市的维也纳，安闲惬意的慢节奏原来藏在咖啡馆里。
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