西葫芦20克 虾仁4只 配方奶55克 面饭15克 婴儿米粉10克 柠檬1片 植物油适量
鲜虾去壳，挑去虾线。剁成虾泥。
挤几滴柠檬汁腌10分钟去腥。
西葫芦去皮擦成细蓉，倒入到虾蓉中，然后倒入配方奶。如果不需要奶香，也可用清水代替。
再倒入面粉与婴儿米粉，面粉没有太高的要求，用低筋面粉口感最软。面糊如果太稀，就多加面粉或米粉，反之少加。
搅拌至粘稠的，不易流动，但也不至于干的状态。
平底锅刷一层薄油，舀一小勺面糊，不要太厚，以免表面熟了，中间还没熟透。
煎至底部微金黄翻面，煎至两面微黄，即可出锅喽。
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