前不久1831土豆姐，发布了一篇关于脱单的美食---皮夹克土豆，这款美食的做法，没人现场手把手教，是难以做出诱人心弦的皮夹克土豆。临近年关，作为单身狗，被七大姑八大姨追着问对象的日子也不太好受。为此，今天1831土豆姐，给众多单身狗又带来一款特色小吃---情侣虾，照着的方法做就能轻松学会，只要学会了它的做法，脱单的日子就不远了！
情侣虾又叫金丝虾或千丝万缕虾，是一道有很有创意的特色小吃，鲜嫩的大虾，包裹春丝卷，寓意情侣之间的情缘，绵绵不断，千丝万缕的金丝缠绕在一起包裹着整只虾，代表着万里挑一，你是我的唯一，如果能有人为你特意做这道虾，用意不言而喻。作为单身狗，如果正想表白心仪的对象，不知如何做，那就先学会这道表白虾吧。
准备食材：鲜虾、生姜、料酒、食盐、胡椒粉、面条少许、鸡蛋1只、面粉少许
制作方法：
1.鲜虾去除背部的虾线，清洗干净后，加入适量食盐、胡椒粉搅拌均匀，加入切好的生姜、料酒拌均匀。
2.起锅开火，加入适量的水烧开之后，加入面条，煮至8分熟，捞出再用冰水浸泡，待面条冷却备用。
3.将蛋打进碗里，打成蛋液，沾一下面粉之后，用煮熟的面条一条一条缠绕在虾身上，纯手工哦。
4.起锅开火，锅热后加入适量的食用油，待油烧至6成热时，将缠好的虾放入到油锅中，油滚时，即可转小火，慢炸，待虾与面条全身炸至金黄色时捞出沥干油，即可出锅。
温馨提示：
喜欢吃甜味的，还可加入适量的番茄酱，趁热吃，口感更好，如果是做给情侣吃，还可将装番茄酱的盘子换成心形或者直接将做出来的虾摆成心形，既美味，又显爱心，一举多得！
金丝万缕虾不仅成年人喜欢吃，就连儿童也非常喜欢吃，不仅是因为虾肉的口感鲜美可口，更是因为虾肉营养价值丰富。
虾，有菜中之“甘草”的美称，营养价值极高，自古以来就被看做是滋补养生的佳品。
面线包覆虾身，入锅炸制，面香气与虾鲜味，香气袭人，鲜味诱胃。
以面线或细米线包覆虾身，千丝万缕，鲜炸美味，轻咬一口，酥脆爽口。
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