我們知道，水葫蘆對河流環境有著非常大的危害，他們密密麻麻鋪滿整個水面，導致其他植物都因缺乏光照死亡，破壞河流的水體環境。但近幾年，這些水葫蘆卻都神奇的消失不見了，這是怎麼回事呢？
水葫蘆，原本生長在南美洲，被我國廣東引進，用於淨化水質，可事與願違，不但沒起到作用，反而讓水體環境更加惡化，這可怎麼辦呢？廣大人民群眾仔細一想，這水葫蘆是植物，又沒毒，特別是剛長出來的時候，嫩嫩的，拿來炒菜吃，肯定爽歪歪，口感像市面上的小白菜，還富含多種人體所需的氨基酸呢，什麼爆炒水葫蘆，湯煮水葫蘆，味道還是相當不錯的。
水葫蘆，入侵物種，對不起分分鐘吃到你消滅，這治理方式也是簡單粗暴的呢！就算不直接吃，入藥也不錯啊，將水葫蘆曬乾或鮮用皆可，內服能清涼解毒，除溼，祛風熱，外用可以搗碎，敷熱瘡，甚至還有人推出了一款可以清熱解毒的水葫蘆飲品，一經面世就被搶購一空，除此之外，水葫蘆還可以作為燃料使用，只需要將水葫蘆曬乾發酵就可以用來燒火做飯了，底下燒著水葫蘆，鍋裡燉著水葫蘆，小葫蘆寶寶心裡苦啊。
之所以前幾年水葫蘆氾濫嚴重，是不知道它能吃啊，不然苗頭都沒有，早被吃幹抹淨了，當然，水葫蘆的治理還是需要綜合防治，多管齊下，不然一有不慎還會捲土重來哦！
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