这4种鱼尽量不要吃！
1、个头太大或太小的鱼
个头太大的鱼比较老，鱼肉不如年轻的鱼鲜嫩，而且生长过程中，体内可能会聚集更多的污染物。
而个头太小的鱼，很可能还没长好，肉虽然嫩，但吃起来却不香。因此，鱼也和人一样，太瘦太胖都不好，中等身材是最棒棒！
2、 小摊贩卖的鱼
小摊贩卖的鱼质量很难讲，存在极大的安全隐患，例如重金属超标。所以，为了安全，还是去正规超市和菜场买鱼吧。
3、野生鱼
野生鱼的价格一般很贵，但贵不代表就是好的。由于环境污染，野生鱼在生长的过程中可能捕食有毒的小鱼小虾，富集有毒物质，人吃了可能会中毒。
4、腌制的鱼
腌鱼好储存，并且风味独特。不过呀，中国咸鱼已经被国际癌症研究机构（IARC）列为第一类致癌物。所以，话不多说，别贪吃啦~
鱼的这两个部位要少吃
1、 鱼内胆
鱼胆中含有毒化合物，这种物质非常顽强，高温、泡酒都不怕，误食会产生恶心、呕吐、拉肚子的症状，严重的话甚至会导致肾衰竭、心肌损伤。
尤其是鲫鱼、草鱼、青鱼、鲤鱼的鱼胆，毒性非常强，注意一定要把鱼胆清除干净。
2、鱼头
鱼生长中，鱼头更容易聚集重金属，例如汞。虽然一个鱼头的汞含量不至于对身体造成影响，偶尔吃吃可以，但经常食用，对身体非！常！不！利！所以，尽量少吃！
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