在现在，人们的生活条件也越来越好了，对待生活的追求不仅仅停留在吃饱穿暖的层次上。在小编小时候，小编的妈妈就很爱给小编吃核桃，总是念叨着吃核桃补脑，对我的大脑发育有很大的好处之类的话。不知道小可爱们爱不爱吃核桃呢?现在的核桃的价格相比于之前，反而更便宜了，按理说现在物价飞涨，怎么核桃反而还便宜了呢?这几个原因没人说，但你要知道。
首先，像这两年比较火的坚果零食品牌，出售坚果的价格都是比较贵的。核桃的营养价值高，而且因为核桃的内部和人的大脑模样非常像，很多人就像小编的妈妈一样认为吃核桃补脑，所以很多人对核桃都非常喜爱。特别是那些有小孩子的家长们，经常会购买核桃来给自家小孩子吃，好让他们更聪明。
其次，在我们印象中，核桃的价格都比较贵，相比之下卖核桃所得到的利润也比较高，不仅仅我们看得到，很多商人都从中看到了商机，于是很多商人就大面积种植核桃，想要获取更多利润。不过，人们对于核桃的需求量是比较稳定的，并不会因为核桃的价格上涨或者下跌一部分而不愿购买或者疯狂购买。
人们对核桃的需求大概那么多，购买的数量也比较稳定，大概就在那个数之间。所以由于商家的大面积种植核桃，从而导致核桃的产量大大增加，核桃变多了，可是人们对于核桃的需求量也就那么多，所以市场上核桃的供应量远远大于核桃的需求量，供过于求，所以使得核桃的价格也相应下降。
即便核桃价格下降，每年还是会有很多核桃卖不出去，那商家准备怎么办呢?那些未卖出去的核桃，商家并不会把它们丢了，而是把旧的核桃拿来，混进那些新产出来的核桃里，以陈充新，价格也以新产的核桃来贩卖，这样一来，对于商家而言，并没有什么利益上的损失。
不仅仅如此，还有一些黑心商家，为了防止顾客们发现旧核桃，商家们在将旧核桃混进新核桃之前，会将旧核桃放进一些特殊的化学药水里浸泡，然后再拿去晾干，这样外形上新旧核桃就没有什么区别了。
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