饺子&面片
参考月龄：11个月
永远有问不完“为什么”的孩子，咱们可不要低估他们的热情和好奇心。
孩子的动手能力不仅要通过游戏和早教课程来培养，还能借助日常的各种活动来锻炼。让小朋友参与到包饺子、汆肉丸、摊蛋饼等操作性比较强的食物制作中，既能锻炼小手的精细动作，又能很好的引起宝宝对食物的兴趣。
当然，我们肯定担心小坏蛋们把厨房搞得一团糟，所以单独拿出一块小面团给孩子，或者让ta帮你用模具压几块面皮，做得好就及时夸奖夸奖，总有办法让小朋友安静又专注！
饺子与面皮这样的食物，不仅可以一次轻松的涵盖多种食材，让宝宝获得均衡的营养，还能冷冻储藏，一次做好就能吃上好几餐，是懒人福音没错啦~
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开始准备
准备食材
羊肉 20克、白菜心 3片、南瓜 20克
面粉适量（依据宝宝食量而定）
芝麻酱适量、葱姜适量
油适量、盐 少许
宝宝到底应该吃多少？
一开始给孩子的饭菜一定要少量，按照拇指定律，每一种食物，孩子几岁就给几汤匙的量，如果孩子食欲超好可以多给一些。
需用工具：
面板，擀面杖，搅拌机，菜板，菜刀
所耗时间
40分钟
一起做美食啦
1
准备好全部食材。
2
先把羊肉放在清水里浸泡出血水，泡好的羊肉剁成泥，放两片姜去除膻味。
3
南瓜去皮切块，用料理机打成泥，加入适量面粉揉成面团，扣个大碗放在一边醒一会。
4
白菜洗净后剁碎，挤出水份，葱姜切碎。
5
将羊肉、白菜、葱姜、油、盐和在一起，注意和馅的时候，如果有没剁碎的肉筋要把它挑出来，然后加入秘密武器——芝麻酱，搅拌均匀。
6
这时候面团差不多已经醒好了，分成小剂子，擀皮，包好馅。
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另外，紫色的是紫甘蓝和的面，牛肉圆葱馅，绿色的是小白菜和的面，里面的馅料是胡萝卜玉米虾仁馅。
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很多新手没办法掌握好饺子皮和馅的比例，有时候馅都包没了，面还剩一些，这里分享给大家一个小方法，每次如果有剩的面，可以做成面片，用模具抠出卡通的图案，没有的话切成块状也可以，然后放在阳光下晒干。
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晒干后的面片四周会翘起来，装进容器中冷冻储藏，可保存两周左右的时间。宝宝满10个月龄即可吃面片。
成品展示
留意这几点
◆ 未满周岁的宝宝不用加盐，因为添加了芝麻酱，18个月内的宝宝如果能接受食物本身的味道也可以不加盐；
◆ 有时候冷冻的饺子煮的时候皮会碎，这里提供一个方法给大家参考，下冻饺子的时候，在锅里水快开前，把冷冻的饺子放在凉水里泡一分钟，水开后下入饺子。
◆ 一次包好几种馅的时候，建议采取这种颜色区分法，一是可以让宝宝吃的更丰富，二是方便我们区分，但是需要考虑某些食物不适合混在一起的因素。
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