俄羅斯商務諮詢網站10月24日報道，據BusinesStat編制的俄羅斯蛋製品市場分析所引數據，2013-2017年間俄羅斯蛋製品銷量增長43.2%:從3.9萬噸增加到5.58萬噸。在食品工業的糖果，油脂，肉類，麵包等各行業不斷增長的需求拉動下銷量逐年增長。
俄羅斯蛋製品市場基本以國產產品為主。2013-2017年間，進口供應量平均佔俄羅斯供應量的5.1%。在2013-2017年間俄羅斯蛋製品產量增長了40.4%:從3.7萬噸增加到5.19萬噸，產量呈逐年增長態勢，而2015年達到最高增長率，較2014年增長15.0%。
與國內產量相比，俄羅斯蛋製品出口微不足道。總體而言，2013-2017年俄羅斯蛋製品出口量增長11.6%:從680噸增加到760噸。期間，2014-2015年出口量相對於前幾年有所減少，而2016年和2017年出口量增長。2014年和2015年出口下降的主要原因是對白俄羅斯的蛋製品出口量減少。2016年出口量增長主要是由於增加了對烏克蘭和哈薩克斯坦的供應，2017年出口量增長的原因是擴大了對白俄羅斯和吉爾吉斯的供應。目前，為了擴大蛋製品出口，俄羅斯已批准若干地方行業計劃。特別強調對歐盟國家的雞蛋加工產品供應。
根據BusinesStat預測，2018-2022年俄羅斯蛋製品出口量將以每年9.0-20.1%的速度增長。到2022年出口量將達到1500噸，將超過2017年出口量一倍。(編譯：王新宇)
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