湖北省郧西县三官洞村山茱萸已生长成熟，正值采收，当地山茱萸枝头硕果累累，处以丰产状态，后市行情不容乐观。
缀满枝头的山茱萸正等待采摘，今年当地商户加工不积极，农户采摘意愿不高。
图为成熟的鲜果，色泽鲜红，果粒饱满，形似“枸杞”，煞是喜人。
山茱萸以果肉入药，秋末果皮变红时采收果实，用文火烘或置沸水中略烫后去核取肉，具补益肝肾、涩精固脱功效，可用于生津止渴、抗炎、降低血压和血糖等。
图为还未成熟的鲜果偏青黄色，形似“青枣”。
采收的鲜果准备进行加工。目前当地鲜果收购价在2.2元/公斤左右。
用沸水煮熟过后的山茱萸果，外皮粉红，略皱缩。
图为煮熟后的山茱萸果正在用机器脱核。
图为去核后，晾晒中的山萸肉，肉肥厚、色鲜红。
图为加工晾晒完成的山萸肉干品，外观潮润，内有少量黑色焦皮。目前当地山萸肉九成干以上统货价格25元/公斤左右。
分享到:
