不想當將軍的廚子不是
我見過最好的下酒菜，上世紀七十年代未，我外公有七十歲了，爰喝酒。據我母親說，我外公喝酒五十多年從沒醉過，如果有池裝會淹死幾個人。外公有六個子女雖然都不富裕但每個子女每月買二，三斤酒回家是規櫃的。所以說老人家不缺酒喝。那時農業學大寨，我家三人與外公外婆住一個院，每天中午外公收工回家(外婆煮飯)他就用一磁杯倒一杯酒(約二兩多)端到面前，坐在八仙桌上方，拿上《毛澤東選集》其中的一本(上次做有標記)翻開看一篇喝一口酒，看下一篇再喝一口。一般看四，五篇就喝完一杯。合書，蓋杯吃飯，晚上繼續。開始是將《毛澤東選集》一至四卷反覆多次看，直到每篇都有無數水印。後出版了第五卷就又開始，二三十年不間斷，直到一九九二年去世。九十高齡。多年來我想起此情此景應該是他老人家一生中最好的下酒菜！！
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這個我能喝幾瓶江小白
是是非非_都已成灰
來吧 山東人 整就行了😁
石開大都督
這些已經讓我喝了將近一瓶了 52度
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我的下酒菜 半斤勁酒
存在71203878
第一次去我岳父家時最有意思，中午吃飯岳母做了一桌菜，菜上齊準備吃飯的時候我感覺很納悶，女婿第一次來家裡吃飯也沒準備酒？難道不待見我這個女婿😂😂，在場的還有好幾個叔叔伯父在陪著吃飯，也挺重視我的呀，當時也挺緊張沒問那麼多就開始吃飯，岳母廚藝很好，我吃了很多，最後吃的飽飽的，岳母開始收拾餐桌，這個時候岳父泡了一壺茶，給在場的男人們每人兩個杯子，一個水杯一個酒杯，大家開始喝白酒，印象很深當時是52度的酒，下酒菜就是泡的茶，大家一杯酒一杯水喝的不亦樂乎，我們那邊習慣飯前喝酒，我吃飽飯完全喝不下白酒，三杯酒支撐不住了衝到衛生間狂吐，岳父和幾個叔伯們從中午一點喝到晚上九點！！四個人喝了9瓶白酒！！到現在去岳父家吃飯不敢吃太飽了，就怕吃完飯有酒局😊😊😊
呈煦
我一個哥哥親眼所見，他是警察，一年上新疆帶逃犯去，九十年代，那時公安局經費也緊張，兩個人坐火車去的，那時火車沒提速都慢很，從西安到烏魯木齊要三天二夜、對面做了一個五十來歲的中年人，上車帶了二樣東西，一大白水桶帶蓋的那種，五十斤的，滿滿一桶散白酒。化肥袋子裝了滿滿一袋子帶殼生花生。一路上到一瓶蓋一口喝完吃幾個花生，最後到烏魯木齊，酒喝完了，剩半袋子花生，其間把列車長，乘警都驚動了，怕出啥意外，人家說麼事，自己家祖傳釀酒的，自十六歲以後基本就沒喝過水，全是喝酒解渴的，從來沒醉過，這次去新疆也是準備和別人合作開酒廠啊。牛不，人是咸陽三原人。
江山大帝59490846
就著汾酒吃的，圖一獅子肉，圖二斑馬肉，圖三象鼻子。都是合法的在非洲吃的。
cloudry
就問這菜硬不硬。嗦嘍一口菜，再整一口小酒。美滋滋！
習慣一個人6775289
就這鍋，倆人一瓶牛欄山二鍋頭下肚了。
