方方正正的西安城里，有条仅有300多米的巷子，光经营十几年的老店就有十多家。
没在这里吃过饭的，绝算不上西安的吃货，这里就是——大车家巷。
大车家巷北起南院门街，南抵湘子庙街，是西安老饕们必不可少的打卡地。人气、地气、烟火气。
有个朋友说，在粉巷住了十来年，最不能错过的就是大车家巷的各家美味。
开了多年的的老店，全是真材实料，用心之作。
像牵人麻辣粉的梆梆肉，只一锅肉，就要耗费至少2天的时间，从腌制到卤炖再到熏制，那口味道绝不会辜负你的等待。
除了制作美食的用心，各个店家的待客之道，更是他们的立足之本。只要走到一碗捞的门前，绝对会有个亲切的大叔用，一口地道的陕西话来招呼你，如果你有时间，他一定会给你讲遍棍棍面的前世今生。
车家巷的老店很多都是邻居，吃完一家出门右拐就可以无缝连接。多年的相处，其实已经从竞争对手变成了朋友。
吃着最地道的美食，听着接地气的八卦，这才是生活！
如果再有朋友问起西安美食，请毫不吝啬的介绍这里，100%秒杀回民街。
碗碗香摆汤面
摆汤面是户县的特色，一碗温汤韭叶面，配上地道臊子汤，温水面在臊子汤里走一遭，瞬间吸收汤汁香味。
这家的汤酸香鲜美肉丁，豆干丁，香菜韭菜碎，面筋道，有嚼劲，基本每次都会把汤喝个底儿掉，一餐才算完成。
营业时间：11:00-14:00；17:30-02:00
人均：20元
生汆丸子三鲜汤
说到西安的东北菜馆，就必须要给这家店打call，锅包肉敢说西安的扛把子，丸子汤鲜的想吞掉舌头，还有酱龙骨、地三鲜、大花卷。量足价廉~推推推推荐！
生汆丸子汤
营业时间：9:30 -21:30
人均：43元
红红米线店
市井气十足的老店，米线入味，汤鲜料足，炒米、砂锅、小烧烤，一样不带少的。除了米线，炒米饭也是一绝，接地气美食必须有。
营业时间：10:00 -21:00
人均：21元
牵人麻辣粉
辣子爽，麻给劲，粉超级劲道弹牙，真正的无人能敌。梆梆肉也味道十足，肥肠柔嫩，烟熏入味，一点不肥腻，也毫无腥气，吃粉必配！
营业时间：9:00 - 21:00
人均：19元
你家小厨
看了那么多地气小吃,来一波菜品换换口味,性价比超高的私房菜馆,特色陕菜在车家巷也有一席之地,牛蛙必点！
麻！辣！嫩！分量还足！ 酸汤面也是超多食客的真爱，面滑汤酸~爽口暖胃，不过有时菜品不全，吃不吃得到还要看缘分啦 。
营业时间：11：00 - 14:00 ； 17:00 - 23:00
人均：60元
刘记腊汁肉揪面片
大车家巷绝不能错过的一家店，面劲道，料丰富，肉、菜，汤汁都给足，浇一点油泼辣子，每一口都
肉香四溢，汁水满满。（吴彦祖也光临过哦）
营业时间：9:00 - 23:00
人均：18元
邓家饺子
卖点就是馅大，超级实诚，菜单极简，一共五种馅，干的、汤的都很棒，尤其天冷的时候来碗酸汤的，一口下去
汁水横流，酸辣入味，就是爽！
营业时间：11:00-22:00
人均：16元
赵西安三鲜煮馍
绝对的老店，周边食客们的聚集地。三鲜煮馍就是一个字——鲜鲜鲜鲜鲜！怕辣小伙伴的最佳选择，必须要推荐一下炒肉煮馍，算得上是独家特色。
营业时间10:30 - 21:30
人均：28元
一碗捞
正宗面食老店，给力棍棍面，每碗面都是单锅单煮，手扯面条绝对的劲道。
炸酱、油泼、西红柿鸡蛋、浆水、牛肉，各种臊子配料，单点混搭随意，抱着海碗美美的咥！
营业时间：9:00 - 22:00
人均：15元
老安家水盆羊肉
在大车家巷路口西边，水盆汤鲜肉烂，饼子香酥无比，给饼里抹层油辣子夹两片肉，配着汤，吃吃喝喝，不要更嘹！
营业时间：7:00 - 23:00
人均：19元
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