咖啡是很多人首選的提神飲品，但很多人認為除了提神，喝咖啡並沒有什麼好處，反而對身體會造成很大的傷害，關於咖啡的功效，還存在很多誤區，下面就一起來看一下吧。
首先對咖啡心存疑慮的人，擔心的主要問題就是——咖啡因。
最常遇見的擔心是咖啡因會影響睡眠。
其實，我們日常生活中，接觸到的許多飲食，都含有咖啡因成分，比如茶、可樂，只是相對咖啡而言，這些飲食在我們的日常生活中已經司空見慣，眾人接受度更高。
咖啡飲品
目前常見的是速溶咖啡和現磨咖啡。
美國食品與藥品管理局曾就常見咖啡飲品的咖啡因含量做過測量，結論如下（默認一杯飲品約為150ml）：
速溶咖啡雖然單杯咖啡因含量低於手泡咖啡，但是消費數量更多。
根據製作者的不同，咖啡因含量差異較大。通常，大部分速溶咖啡約在71mg，滴濾方式基本在85mg以下。
此外，咖啡的品種也會帶來咖啡因含量的巨大差異，羅布斯塔種咖啡的咖啡因含量是阿拉比卡種咖啡的兩倍。
其他飲品
茶葉是日常接觸最多的咖啡因飲品，幾乎是我們的全民飲料，我們國家通常也被認為是傳統的茶文化國家。
就相同重量而言，茶葉的咖啡因含量要大於咖啡，但是沖泡等量飲品，使用的茶葉量要少於咖啡。根據加拿大的一項調查研究，根據茶葉的種類和沖泡時間差異，咖啡因含量如下：
（平均值， mcg/ml）
家庭沖泡的樣品中，咖啡因含量較低，約159mcg/ml，不過變化範圍很大。通常一杯茶的咖啡因含量要小於60mg，不過濃茶的咖啡因含量可能大於淡咖啡。
再來看看另外一類日常食品，可可和巧克力類飲品。每杯含量約為4-5mg，純巧克力以及烘焙用巧克力中每盎司約含有10-26mg咖啡因，大約是每克含0.7-0.9mg的咖啡因。
另外，大部分軟飲，如可樂，也含有咖啡因。對可樂而言，用來增加香氣的可樂堅果中含有咖啡因，每12oz可樂中可能含有30-60mg咖啡因。主流可樂品牌中每升約含120mg咖啡因。
藥品
許多藥物中也含有咖啡因，常見於治療頭痛類、緩解疼痛類、改善消化類、感冒類等藥品。根據藥物種類的不同，每粒藥物中咖啡因的含量從7mg到200mg不等。
我們日常生活中還真是離不開咖啡因，即使不飲咖啡，咖啡因也早已經是我們日常生活的一份子。科學家們認為，適量攝入咖啡因不會影響健康。通常，建議每日咖啡因攝取量控制在300mg以內，大約是3-4杯手泡咖啡。
瞭解了咖啡中的咖啡因之後，我們再來看一起喝咖啡的其它常見誤區。
誤區一、喝咖啡會發胖？
咖啡對皮膚有益處。咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，有減肥的作用。
誤區二、喝咖啡不利於睡眠，增加疲憊感？
咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。
誤區三、喝咖啡會患膽結石？
一日三杯咖啡可預防膽結石。對於含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇，最新美國哈佛大學研究人員發現，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結石的機率低於40%。
誤區四、喝咖啡對人的情緒會有負面影響？
咖啡對情緒的影響力。實驗表明，一般人一天吸收300毫克（約3杯煮泡咖啡）的咖啡因，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。
誤區五、喝咖啡會增加患糖尿病的幾率？
研究人員發現，喝咖啡可以減少更年期過後的婦女罹患Ⅱ型糖尿病的幾率，每天飲用6杯咖啡的婦女，比每天飲用不到6杯，或者甚至一口都不喝的婦女，患Ⅱ型糖尿病的幾率少了22%，而且常喝低咖啡因的人，患病幾率降低33%。所謂的Ⅱ型糖尿病是最普遍的糖尿病類型，95%的糖尿病患者都是屬於Ⅱ型糖尿病患者，而且病發高峰期在40歲到55歲之間，肥胖也有可能導致提早發病。研究人員分析，可能是咖啡裡面含有特殊的化學成分能有效降低血糖。
誤區六、喝咖啡對腸胃不好？
咖啡因會刺激交感神經，刺激胃腸分泌胃酸，促進化、防止胃脹、胃下垂，及促進腸胃激素、蠕動激素，使快速通使。
誤區七、喝咖啡對心血管不好？
咖啡所含的亞油酸，有溶血及阻止血栓形成，增強血管收縮，促進血液循環，緩解血管擴張的頭痛，尤其是偏頭痛。另促進靜脈迴流，有潤澤肌膚，使肌表恢復彈性，預防心血管疾病。
誤區八、喝咖啡不利於氣喘？
咖啡因會促進交感神經，抑制副交感神經，避免副交感神經興奮而發作氣喘病。
誤區九、常喝咖啡會中風？
咖啡可增加高密度膽固醇，加速代謝壞的膽固醇，減少冠狀動脈粥樣化、降低中風機率。
內容來源/微淘達人號：BB刨咖啡
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