只为__的杜雯洁
作为一个不能吃辣的重庆人，要在重庆生活，可想而知，那是怎样的一种生活状态，所谓无辣不欢，在重庆，那是真真切切能体会到的。
来说说我的一个朋友的感受吧，她是一个女生，一直都喜欢吃辣的，一天不吃辣的，心里就毛交火，不开心，总要去找点辣的东西来尝尝。但是自从她结婚生娃后，就开始不吃辣的了，可能是在坐月子的时候不能吃辣的，那个时候每天都是清汤寡水，难以下咽，想吃辣的，但不能吃，用她的话说，只要一问道火锅味，她的口水就直流，肚子就开始咕咕叫，有一次实在忍不住了，就要求老公带她去吃一次，吃鸳鸯，那个时候坐月子快满了，把烫熟的菜放在鸳鸯锅里，煮好后夹出来再用开始洗一次，不用油碟，等冷点了再吃，一点一点熬过来了，慢慢地，坐月子的时间满了，终于出笼了，马上跑到火锅店去，点了麻辣，满心欢喜的大吃大喝一顿，还喊了瓶啤酒，我们都庆祝她满血复活，开整，当她夹起烫好的麻辣味放在嘴里时，直呼受不了受不了，以为第一次太急，又来第二次，第三次，但都感觉太辣太辣了，最后都没吃，叫了碗饭，吃饱了就走了。
以后我们再喊她吃火锅，吃水煮鱼，水煮肉片，她都拒绝我们了，只要喊她吃饭，首先问有辣椒吗？原来她已习惯不吃辣，已经把辣戒掉了，我们都说你还是不是重庆人啊，我们想象一下她的生活里没有辣，会怎么过，吃火锅就要洗，在家里就是清汤寡水的吃，最后也发福了，性格也变了，哈哈，我们的见证啊，重庆的辣妹子啊……
这可能是很少数，之前我生病住院，医生说不要吃辣的，我连续一周没吃辣的，那一周可把我憋坏了，就那么几个菜，放点盐，没食欲不说，还不好吃，那一周我就瘦了十斤左右，不过减肥的话效果会挺好的哦！
作为一个不能吃辣的重庆人，会让自己瘦，你同意吗？
SUPER川川
妈妈又给小刚单独做了一份不放辣的菜，爸爸对小刚说，你是重庆人，怎么可以不吃辣，你得继承重庆的传统文化啊。童年的小刚表示压力好大……
后来，小刚长大了，成了我的大学室友和好朋友。而我们寝室都是无辣不欢，每次聚餐都会选择学校有名的餐厅“成都食府”，场景则是：
1.我们吃着麻辣火锅唱着歌，小刚默默地从鸳鸯锅中的清汤里捞菜！
2.我们大口吃着毛血旺，小刚倒上一杯白水，把捞出来的东西涮一遍再吃，直到白水变为鲜艳的红色，再换一杯！
3.有好菜时我们只吃菜不吃饭，小刚吃一口菜要就上半碗饭！
4.我们吃得大汗淋漓，小刚吃得可怜兮兮，一不小心吃到口辣菜，就眼泪汪汪！
小刚的日常生活与麻辣无关，去食堂打饭，只打番茄炒蛋，韭菜炒蛋这些不放辣椒的家常菜。平时去小餐馆的时候，只点不带辣的菜，每次点完还叮嘱老板，“不要放辣，不要用炒过辣菜的锅炒这些菜”。记得有次和他去吃饭，我想点个鸡肉，问他吃不吃，他说那好啊，就来个辣子鸡，但不要放辣子……
很多人知道小刚是重庆人后，都喜欢跟他开玩笑，“你真是个假的重庆人撒”，小刚也不生气，还说“是的撒，我给重庆人丢脸啦”。
小刚虽然不吃辣，但依然具备重庆人热情奔放乐观开朗的性格。小刚并没有因为自己是重庆人不能吃辣而受到鄙视，相反很多人觉得他很酷，很有个性，从而喜欢上了他。
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当大多数人都认为重庆人、四川人能吃辣时，作为一个不能吃辣的重庆人或者四川人，会觉得深深的被鄙视了。
我们聚餐基本都是无辣不欢，或者说有辣味才叫吃饭，当然身边还有一个朋友，是正儿八经的重庆人，都能吃辣，他却怕辣。
分享几个他跟我们一起吃饭的场景，大家就能明白，不能吃辣的重庆人，平时是如何生活的。
1、一起去吃火锅：在重庆，大家吃火锅，都会选择味道重的老灶火锅，要麻辣和新鲜，重点是吃火锅，大家默认红汤锅底；只要我这位朋友在一块儿，大家都会很失望：
“老板，今天吃鸳鸯锅底”、“哎，鸳鸯就鸳鸯嘛”、“我都不好意思说自己是重庆人”...
2、小吃：重庆有很多小吃，但是他只能吃凉糕凉粉、冰虾，甚至有次，他吃凉面后跟我说“好辣啊”，周围人都转过来看我们，那一瞬间，如果不是一口正宗的重庆话，也许我们就成了外地人；
3、聚餐：很多朋友都埋怨跟他聚餐，因为桌子上会少点很多菜，有他在，最常见的炒菜有：凉拌黄瓜、酸水土豆丝、炝炒青菜、小菜豆腐。然而我们最爱吃的璧山来凤鱼、尖椒兔和江津尖椒鸡，他是从来不敢吃，但是又很想吃；
4、出门吃饭，一般都是老鸭汤，清汤不辣。
重庆人在重庆不吃辣，其实没什么，但如果你的身边都是吃辣的人，那就很不幸了，经常要被鄙视。
重庆美食大搜索
重庆人爱吃麻辣，这是众所周知的，尤其是重庆火锅，更是将麻辣鲜香的特色发挥到了极致。
除了火锅，重庆还有很多不一样的美食。
例举几样：
（鲜青花椒鱼）
（青椒鱼）
（椒盐长排骨）
（荣昌烤乳猪）
（白市驿板鸭）
（万州烤鱼）
（红烧啤酒鸭）
（重庆小面）
当然，不吃辣椒的重庆人很少。和朋友一起聚会，如果一点辣都不沾，你绝对会错过很多美食，选择性也会少很多。谁叫你不能吃辣呢？只能怪你自己没口福！
不过，也没有太大的关系，大不了就不吃辣嘛，清淡一样可以在重庆过得很好。
比如：
（鱼香肉丝）
（粉蒸肉）
（门坎肉）
（夹沙肉）
（清淡腊猪脚）
（卤鹅）
（卤牛肉）
（烤鸭）
（重庆鸡公煲）
对于生活中不吃辣的重庆人，其实也没有想像中的那么不适应。通常，他们会比一般人更注意每天的饮食。在外面吃饭，可以点不辣的菜，或者叫店家不放辣椒。也可以在家里自己动手，减少生活成本，前提是必须得够勤快。
除了不辣的肉食，还有清炒的素菜可以选择。
（清炒红著叶）
（清炒南瓜尖）
（鸡蛋炒番茄）
总之，在重庆，不会因为不能吃辣而令生活失去阳光。
能吃是福，善吃是智。无论是哪种吃法，都能活出不一样的精彩。
侠骨丹心29
作为一个不能吃辣的重庆人，吃饭的时候你可以不吃辣，千万别说微辣。
小餐馆吃的话，烧白，粉蒸肉╰(*°▽°*)╯街边小吃的话，凉粉凉虾凉糕╰(*°▽°*)╯餐馆聚餐的话，汤锅兔，蹄花汤╰(*°▽°*)╯挥手！
重庆也有粥呀老鸭汤呀 还有川菜馆也有不辣的 就连重庆小面也有清汤的并不是全是红汤的 什么酸菜面啊炸酱面啊 什么黄记煌焖锅啊 什么火锅鸳鸯锅啊 还是有很多不辣的东西啦 吃之前跟老板讲好及ok啦 哈哈哈
记得吃火锅的时候找店家要瓶醋…
虽然你不能吃辣，但是你可以看着别人吃辣啊。。。
重庆要吃不辣的估计只有老鸭汤啦！
进店就说清汤！
见微而知著
作为一个不能吃辣的人的感受，。。大概就是非常的不合群吧~~
但是我还是有推荐不辣系列！不能吃辣吃吃这些也是不错的
皮薄馅大、细嫩多汁的
抄手
吴抄手，从小吃到大的抄手好，攻略妹儿认为老字号吴抄手无论味道还是口感都最棒~皮薄馅大、滋润滑软、细嫩鲜美真是逗人喜爱。品种多味道好清汤、红汤抄手，还有鸡汁、牛臊抄手、还有鸡汁锅贴、素椒杂酱面、怪味鸡、白斩鸡...每种都好想吃！
❤人均：17元
❤ 地址： 渝中区 中华路74号
推荐抄手锅贴，外面酥脆，里面肉很嫩↓↓↓
种类丰富的
玲珑小包
玲珑小包店， 家住南坪的小伙伴一定都知道位于南坪步行街珊瑚村的这家老字号玲珑小包！生意爆好，每次去都要排队才可以吃到！他家的各种包子都很有特色，除了经常能吃到的鲜肉、酱肉包，还有玉米包、豇豆包、芽菜包、豆干包、木耳包···都很好吃！
❤人均：6元
❤地址：南岸区 珊瑚村36号(近万达广场)
很喜欢酱肉，肉很糯，不腻，包子皮也非常松软！！！鲜肉其实也很好吃～比较经典，鲜嫩多汁，入口口感也非常好！↓↓↓
重庆最好吃的
豌杂面
花市豌杂面，这家在花市路口，门口堆满了塑料板凳，吃面的人络绎不绝。在到处都写着重庆小面前20强的街上，它气盖天下地写着重庆小面前5强！没有为什么，就是这么自信！一碗筋道的好面铺上优质杂酱和厚厚一层烂软的豌豆，杂酱不是肉末、不是肉馅、而是肉丁！用料真的很足有木有！
❤人均：12元
❤地址： 渝中区 青年路77号万豪酒店写字楼对面
干溜面条不干不腻很好拌开，拌匀了每一根面条都油亮锃锃的，让人看到口水都忍不住往下滴，好吃妹儿吃完后，看着连肉酱都不剩一点的碗还意犹未尽！↓↓↓
营养健康好喝的
豆浆
永和豆浆，在很多中国人的早餐食谱，豆浆都是必不可少的一种。当然，攻略妹儿也很爱喝！因为豆浆中含有丰富的营养物质，永和豆浆磨出的豆浆新鲜营养香浓可口，做出的烧饼油条色泽金黄松软酥脆。豆浆+油条搭配着吃口感更佳！
❤地址： 沙坪坝区 三峡广场步行街6号煌华新纪元购物广场B1楼
豆浆真的太好喝，油条真的太好吃，酸辣粉也还不错！↓↓↓
早餐不可少的
山城小汤圆
巴渝正月山城小汤圆，店铺在八一路好吃街近尾巴的商铺，一个小小的门市不大。来店必点山城小汤圆！除了汤圆还有粥、面点、皮蛋瘦肉粥、蒸饺、包子，红汤糍粑..都精致得攻略妹儿不忍下口。
❤地址： 渝中区 八一路好吃街(如家酒店旁)
手工搓成圆状，放入大锅沸水中煮至漂起，大勺盛入碗中，软软糯糯吃上一碗热腾腾的芝麻馅汤圆超开心！↓↓↓
辣肉松口感完美的
面包店
面包新语，对于总爱赖床的上班族来说吃顿早餐的的确确是个难题。不过顺路买个面包+酸奶也是不错的选择！攻略妹儿常常也这样一边啃面包一边喝酸奶赶着上班（哈哈，千万别学)对于面包新语攻略妹儿百吃不厌辣松、芝士蛋糕、抹茶蛋糕、松松、菠萝包、牛角包、抹茶豆腐、飞碟 、麻薯、杏仁薄饼、甜甜圈...都超爱！
❤人均：17元
❤地址： 江北区 北城天街8号北城天街购物广场B区1楼B17号商铺
辣松是最爱，甜甜辣辣的吃着不腻↓↓↓
千层白叠的
手抓饼
麦食尚台湾手抓饼， 攻略妹儿不仅仅早餐吃午餐吃就连晚餐常常也吃吃吃！新鲜出炉后千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，真的好吃到停不下来！
❤地址： 江北区 天天尚街1楼入口处
这家手抓饼真的吃不腻！纯手工的制作！跟机器出品的口感完全不一样！↓↓↓
开在梯坎上的
眼镜面
十八梯眼镜面，早晨上班必须顺路吃碗十八梯眼镜面，记得一定要点红彤彤、又麻又辣的牛肉眼镜面，感受暗藏在小面中的几块大牛肉，牛肉选的是牛腱子肉，肉嫩又不失筋道感，Q弹爽口好吃到不要不要的...喜辣的人表示十分过瘾，如果再搭配一杯冰豆浆，解辣解油腻、清凉爽口...
❤地址： 渝中区 解放西路171号(储奇门中药材市场对面)
牛肉很大块很过瘾！肉质选的很好，Q弹又软糯！↓↓↓
吃不了亏的
包子铺
吃不亏包子，有特色的小包子，一口一个，皮薄馅厚，
❤地址： 沙坪坝区 沙坪坝重庆师院正门对面
非常袖珍，一个人可以吃2笼，一笼酱肉一楼鲜肉，再来一碗黑米粥，爽↓↓↓
看看看 在重庆 不吃辣也是可以生活下去的哦~
陶最in重庆
火锅标配，一个油碟一个干碟！如果红锅都莫法吃还吃啥碟子？边边上做起喝冰粉吧！可能适合搬到北方去，哈哈哈哈
厨趣
哈哈，想起这个问题我就想笑，因为我是重庆人，很多同学都是外地的，所以每次和他们出去吃饭的话就会很尴尬了。像我寝室的就有一个是江苏的人，他们那里就从来不吃辣的，刚来重庆的第一条，那是一个心酸，都这么辣，怎么吃嘛，所以他就被饿了几条的肚子，最后实在不行了，管他的，先吃饱了再说ｸﾞｯ!(๑•̀ㅂ•́)و✧。我喜欢吃火锅，经常和他们出去吃。每次都是问吃什么锅，我说，红汤，他们打了我一顿，说鸳鸯，哈哈，然后吃到最后的时候，清汤也变成红汤了，哈哈，想起就想笑，哈哈。不知道她们看见我会不会打我呢😊
微笑栀子花开
作为一个土生土长然后还不能吃辣的重庆妹子，对于我来说简直就像戒毒一样痛苦，明明很喜欢吃辣，却连吃一口辣条都能上脸，身边朋友都说我是假重庆，于是每次只有一个人的时候就疯狂吃辣，因为人多了看见我这样一会儿擤鼻涕一会儿擦眼泪真的不好，毕竟我还是淑女的
白勺的11
如果作为一个重庆人，不能吃辣的，哪我估计日常就是
