1997年，有一部內容極度真實，引發不適的黑色港片——《恐怖雞》。
向華強出品，杜琪峰和韋家輝監製，銀河映像早期探索之作。
故事內容一黑到底，奇情百出，獵奇曲折。血腥，殘忍，變態，強烈的感官刺激盡顯港片“癲狂”本質。香豔的軟色情，配上無節制的暴力，讓這部《恐怖雞》承接了香港重口味經典《人肉x燒包》《羔羊醫生》《烏鼠機密檔案》等詭秘邪典。該片導演曾瑾昌，有紮實的編劇功底，擅長喜劇類型片，喜愛誇張有張力的鏡頭語言，周星馳的《功夫》《少林足球》《喜劇之王》《長江七號》等影片的劇本都出自他手。在他的掌控下，整部影片的敘事跌宕起伏，一波三折，講的頭頭是道，狗血但又意味深長。
這樣極具風格類型的異作，在整個銀河映像的作品中極為罕見，是港片影迷絕對不可錯過的遺珠。《恐怖雞》是不可多得的香港犯罪片之一，表面的兇殺故事背後有著更為深層次的時代隱喻，讓影片本身具有了值得玩味的解讀空間。影片講述了這樣一個不可思議的故事。
吳倩蓮飾演的大陸通緝犯女子小葉，在深圳殺害了當地妓女斯琴愛兒，並通過各種手段替代了她的身份。利用斯琴愛兒的身份，她又成功在香港拿到了全新的身份證明，她終於擺脫了通緝犯的身份，獲得了大陸和香港全新身份。
在香港的她，繼續從事站街工作，香港出租車司機陳啟明意外搭上了新斯琴愛兒，一夜的縱情聲色後，他始終感到不安，殊不知更為恐怖的威脅正步步緊逼。原來，新斯琴愛兒在獲得新身份後，還希望利用一個香港男子為自己依然在大陸逃難的丈夫也獲得香港身份。陳啟明就成為了最合適的犧牲品。
30歲無所事事，除了開車，就是找站街女。妻子早已和他離婚，和老母親的關係緊張，年幼的女兒被他棄之不顧。自私孤立的他，的確是合適的被替代人選。新斯琴愛兒引君入甕，一步步將陳啟明帶入了地獄的邊緣。令人細思極恐的是，斯琴愛兒控制住了陳啟明之後，並沒有馬上殺掉他，因為她需要“養住”他的雙手……
在和丈夫團聚的過程中，意外不斷，為了掩蓋身份，她只能不斷殺人滅口，最終為了她和丈夫成功獲得全新身份，一連串駭人的殺人事件接連發生，原本溫馨的家頓變屠場，加上香港潮溼的雨季，充斥熒幕的血腥之味彷彿穿透熒幕，撲面而來。
《恐怖雞》不光故事驚悚，一場又一場的掠殺場景更是大膽且凌冽。
冷血殘酷的變態場景融合了好萊塢《危情十日》的封閉元素，加上《人肉x燒包》的動作元素混合。
即使多年之後看來，其中多幕場景依然令人膽戰心驚。當然，《恐怖雞》作為恐怖的地方還是在於其暗置於故事背後的時代隱喻。眾所周知，1997年前後，出現了一大波關於97恐慌的香港電影，比如《省港旗兵》《一個字頭的誕生》，後期銀河映像的不少影片，更是將港人的身份焦慮體現到極致。
近來，杜琪峰備受好評的《樹大招風》依然凸顯著港人對於自我身份認知的混亂，以時代鉅變作為背景，把人物推向了新舊更替的宿命式結局。《恐怖雞》中，內地夫婦因為犯下命案，需要替換身份，從新開始，喪心病狂的殺戮換來了身份的置換，片中多次出現的身份證登記地，香港警察巡查路人身份等場景，就是港人身份焦慮的明顯體現。
而片中，香港出租車司機對於新斯琴愛兒的恐慌，就是港人對於大陸人恐懼的隱喻性表徵。故事中，那對被“養起來”，最終被移植的雙手，更是意味深長，看得人冷汗直冒。全片結尾，香港出租車司機的後代，女兒被困於山洞之中，險遭活埋水淹；
而這時兩夫婦正在身份登記中心辦理新身份證，
兩幕戲在平行剪輯中不斷加速，一面不斷觸底，一面緩慢抬升，一邊邁入死亡，一邊朝向新生，強烈的對比和藝術化手段，將身份焦慮，存在恐懼烘托到了極致。全片的結尾借鑑了好萊塢式的“挖坑”回味，小葉感嘆，“都怪自己心慈手軟，不夠狠，不夠壞，不過也不要緊，唯有下一次做好一點……”，
說完，小葉扔掉了好不容易拿到的斯琴愛兒身份，準備尋找下一個全新的身份。
不同的是，夫妻兩人已經在香港團聚，而且男人已經獲得了新的雙手，真不知道哪一個家庭將會成為被替代的犧牲品呢？在這一層“昭然若揭”的隱喻被揭開後，《恐怖雞》立刻從“磨坊電影”，變成了社會紀實性影片，成為了時代的切片。
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