榮耀大連
洋辣子是很多農村人的噩夢，一不小心碰到它，被蟄後的刺痛燒灼感讓人永生難忘，碰到臭蟲都比被它好。你知道嗎，就這樣一種人見人恨的害蟲，卻被端上餐桌，而且還是以高端食材的身份亮相！為什麼會這樣呢？
到了秋冬季，洋辣子就會蛹化為冬眠做準備，蛹殼外表光滑且有漂亮的紋路，形似罐子，因此得名“洋辣子罐”。國內不少地區有吃蟲的習慣，例如雲南人吃蜂蛹、濰坊人吃蝗蟲、麗水人吃知了，而東北人喜歡吃洋辣子罐，所以不要懷疑吃貨的力量。洋辣子罐主要是野生品種，而且分佈在樹上，採摘需要投入很大的人力成本，物以稀為貴，市場上的售價一直很高。另一種著名的食用蟲是蠶蛹，由於可以大規模人工養殖，價格相對親民。
洋辣子罐可以直接烤著吃，也可以油炸、鹽焗，是不可多得的美味，感興趣的食客可以去網上購買。
零零牛：“田管家”特聘農技專家
鮮農場
- 在農村，洋辣子是臭名昭著的農業害蟲，對果樹的危害較大，幹農活的時候要是不小心被它蟄了一下，會又癢又疼，有還不敢撓，因為被蟄有灼痛感，所以被叫做洋辣子，有的地方也叫蟄辣毛子。
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- 到了秋天，洋辣子就會在樹上蛹化，為冬眠做準備，蛹殼有美麗的花紋，非常好看，被叫做“洋辣子罐”。很多調皮孩子都去山上找洋辣子罐，回到家裡放到土灶的柴火灰裡烤，烤完了泛著油光，香脆可口。
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- 近年來，民眾對綠色昆蟲食品的需求越來越高，很多蟲子成了餐桌上的美味，物以稀為貴，曾經的害蟲洋辣子的蛹在網上竟然賣到了800元一斤。那麼，為什麼“洋辣子罐”這麼值錢呢？
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- 洋辣子罐含有豐富的營養價值，蛋白質含量較高，1個可以頂4個蠶蛹。民間傳說還有治療小孩子愛流口水的毛病，以及治療面癱的功效。最重要的是，洋辣子罐只能在秋季冬眠產蛹時，山裡的樹枝上會有，畢竟物以稀為貴，價格與數量成正比。
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- 關於“洋辣子罐”大家都瞭解多少呢？歡迎評論區一起討論，喜歡的朋友們點個贊吧！
榮耀大連
可能很多年輕朋友對洋辣子罐兒都不熟悉，不過農村的朋友應該都不陌生，這種東西據說已經成了一種食品新寵，網上賣到了100元1斤，據說是一種高蛋白食品，營養價值很高，拿出來在火上烤一下，敲開皮就可以吃，在鍋裡乾煸也行，當然油炸的味道會更香，而且不但人可以吃，還可以用它喂鳥餵魚等。
這種東西常見於樹木的枝條上，是一種叫做洋辣子的昆蟲的蛹藏身的小房子，不同的地方叫法不同，比如魯西一帶叫它斑鳩罐，大概因為它跟斑鳩蛋有點像吧！小時候經常把它從枝條上摳下來拿著玩兒，它的殼子很硬，比鳥蛋還堅硬，不過當時並不知道它就是害蟲洋辣子的幼蟲的窩了。
說起害蟲洋辣子，可能很多農村的朋友都有話要說，因為這種東西實在惹不起啊！看它的樣子長得花花綠綠的，實際上它的毒性很強，人的皮膚絕不可以觸碰它，不然那種疼痛加騷癢的感覺會讓你十分酸爽，而且會有半小時以上的折磨時間，然而這種東西又很常見，一些樹木的枝葉上，特別是棗樹，經常會出現這種害蟲，它們白天躲在葉子的背面，而且顏色和樹葉很靠近，所以很難發現它們，然而一不小心觸碰到的話，就夠人難受半天了。
洋辣子學名叫刺蛾，各地的叫法也不同，有的地方叫棗辣子，有的叫百刺毛蟲，它身上有很多突起，突起上端有刺毛，刺毛上有酸性毒液，一旦接觸人的皮膚，刺毛及其毒液就會迅速給人的神經系統帶來不適感，嚴重者會有中毒跡象。
如果不小心觸碰到這種東西的話，先在對觸碰部位使勁吹氣，把它的刺毛吹掉一部分，之後可以用膠帶粘，又可以去掉一部分，然後用濃香皂或肥皂水清洗，因為香皂和肥皂都是鹼性的，可以對它的毒液產生中和作用，如果還有不適感，可以在觸碰處抹上一些牙膏，半小時後牙膏凝固，也可以帶出一部分刺入皮膚的刺毛，如果一個小時後症狀還不見減輕，而且有紅腫、過敏或者關節疼的情況的話，那就需要去就醫了。
如今正是盛夏季節，也正是洋辣子活躍的季節，如果你在樹林中玩耍的話，請記住這種東西不好惹，遇到了可以消滅掉，看到洋辣子罐兒也可以消滅掉，不過千萬要注意不可以用皮膚觸碰洋辣子成蟲哦。
科普大世界
洋辣子罐是洋辣子的蛹的房子。洋辣子綠色，長有細毛，人的皮膚接觸到它，它立馬來勁了，刺你沒商量，又痛又癢火辣辣的使人十分難受；
而且，它又是果樹的害蟲。
1，它是吃樹葉的專業戶，雌成蟲趨光性，晝伏夜出，在葉背處產卵150餘粒，卵7天左右孵出幼蟲，幼蟲共8齡或9齡。初孵幼蟲吃卵殼，又脫皮吃掉皮，爾後吃樹葉肉，再後來乾脆將樹葉吃光光，影響果木光合作用，造成果子無收。
2，到9月後，洋辣子老熟，都在樹枝上做石灰質的繭——洋辣罐子越冬。雖然農民十分痛恨它！但是從初冬起，村民們到處尋找這種洋辣子罐，因為它是一種美食。
洋辣子罐的做法：
1，用鹽爆炒；
2，打開罐子，將蛹放入鍋內，無須用油，用慢火烤乾至裂皮即可；
3，用火烤裂石灰質罐，露出裡面鮮美的肉，趁熱吃。
由於它的味道好，而且營養價值高，據說還可以治療小兒流口水，治療面癱。所以市場價動輒200元/斤，還搶買不到。
老蛇正宗
洋辣子，這個東西對於農村生活過的80後以及70後及前輩們應該很熟悉，90後認識洋辣子的應該比較少。
洋辣子，一種農業害蟲。多棲身於果樹或者灌木，色彩斑斕。不小心被洋辣子碰到，俗“蟄到”那感覺，奇癢無比還帶有刺痛。農村生活過得孩子應該都有被它蟄過的精力。
洋辣子在秋季會化身成蛹，以安全過冬。變成蛹後身體變小，並且有些條紋的灰褐色堅硬的橢圓形外殼，叫做“洋辣罐”。以前農村孩子經常在野外灌木叢翻找“洋辣罐”，由於其外殼堅硬，孩子們會相互用自己撿拾的洋臘罐互頂，看誰的洋臘罐結實。
並且，洋臘罐內的蛹非常好吃，營養豐富。用火烤都滋滋冒油。現在也成為餐桌上的珍貴食材了，據說能達到幾百一斤？
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洋辣子，相信農村的朋友聽到這個名字都會感到毛骨悚然，因為這玩意真不是好惹的，要是誰不幸被蟄到了，那麼恭喜你，因為它會讓你體會到什麼事痛苦。
尤其是在玉米快成熟的時候，經常會在玉米葉子上看到它的身影，那麼千萬不要去惹它，還有核桃樹上也會經常見到。
但以前並不知道這樣可怕的小生物，竟然挺值錢的，當看到網上的標價時，我真的驚呆了200多塊一斤。
但洋辣子到了冬季就會結罐，洋辣子罐是一種重口味美食，考出來香脆可口，並富含高蛋白，是難得的美味佳餚，所以價格也比較貴。
