彩雲三生
牛是農民的忠實朋友，二十年前在農村家家戶戶養牛，農民養牛是為了拉車、耕地、拉磨，後來隨著機械耕作和運輸，牛的使用價值轉為出售！可以這樣說，養牛成了農民生活的依靠，蓋房需要錢，賣掉兩頭牛都解決了；孩子結婚或訂婚，就賣掉兩頭牛；孩子上學交學費，就賣掉兩頭牛！牛在當年一定時期裡成了解決生活的最大經濟來源！
記得小時候還是生產隊，每到星期天隊裡放牛的活幾乎都是我們孩子的事！參加工作後，家裡自己養了牛，假期時間放牛是常事！
那麼，就說說我們那裡是怎麼養牛的。
1、散養。我們老家那裡屬於深山區，荒山荒坡遼闊，野草種類豐富，幾乎是個天然養殖場！每天早上把牛送進大山，一整天牛就在上山吃草、喝水、休息！晚上再把牛找到趕回家！有時，農活忙的時候，幾天都讓牛在大山裡生活！不必去管它！
2、半散養。每天早上和下午把牛趕到山上，各放兩個小時，由專人守著，等牛吃飽後，把牛趕回牛圈！打盆清水牛喝下，這一天就算完成！
3、圈養。在冬天山上沒有野草是才會圈養！每年入冬前就開始為牛準備過冬的飼料，一般是麥稈、玉米杆、豆夾皮等等！用砸刀截成一公分長的碎末，每天分早晚兩次喂！就這樣度過漫長的冬天。
4、規模化養牛。
剛才我說的是農家養牛！如果辦個有規模的養殖場，比如50頭以上這就不一樣了！
首先要選場地！場地要遠離市區十公里外和河流一公里外，陽光充足，背風的地方，要注意環保，避免汙染農戶和河流，但要靠近公路，交通便利的地方！
其次，是投資。根據規模大小建設牛舍！一般來說，需要30頭以上規模！就按這個標準，30頭牛大概在20萬；建300平米的簡易牛棚，需要投資10萬元。
其次，要引進新品種！商品肉牛長得快，肉質好，效益可觀！
最後，注意防疫！一般春天是疾病多發期，要注意做好防疫工作！
河南鄉土鄉音
提問四個字夠簡潔的，關於怎麼養牛的問題，在農村有過經歷七八十年代生活的人，基本上都有養牛的經驗。我家裡曾經也是養了好多年的牛，那時我還小，但要天天幫助喂牛，清理牛棚等活也沒少做。
現如今農村家庭散養的人少了，多是有專業的養殖戶，我村裡現在就有三戶人家養牛的，他們每戶都養有一百頭左右，經濟效益還是可以的，但是確實每天也非常的辛苦，每天喂牛都不得清閒。
養牛前要有場地選擇，根據自己準備養牛的數量，選擇場地面積，還要有分圈的地方，對養牛技術的學習，資金的籌備等
養牛首先要選擇牛的品種，這個也根據地域不同，對牛的品種選擇上也有出入，如我的老家都是養魯西南黃牛，魯西南黃牛牛肉要比其它地方的肉質好，黃牛長的個也大，要找到優良的種牛，這是非常關鍵的一步。
要有飼料的來源與儲備的地方，牛圈的搭建，打草機器等設備的添置，等你把前期工作準備充分了，才可以進小牛。至於說養牛的詳細技術，一般提供牛苗的廠家也會為你提供的。
養牛當然也有風險的，如牛肉價格的變動，牛病死的損失，這些也都是不可忽視的風險，養牛有了規模，可以申請養殖補貼，這也是利潤中不可小視的一環，這個也是有地域差異，可以諮詢當地的畜牧局。
農大知事
現在牛肉價格確實一直是居高不下，而且還在漲，對於這樣的價格很多人都想著養牛肯定賺錢。我叔叔從他十幾歲就開始做販子，到八九年前搞了一個一百多頭牛的養殖場，現在養牛場上一頭牛沒有。你覺得養牛還能幹下去嗎？
牛肉的價格確實越高了，但是利潤確實越來越低，而且養殖面對的問題也是越來越多，就拿現在的環保來說，農村最先關閉的就是這些養牛養豬場，汙染大，我們這邊這兩年被拆除的已經差不多了。
還有養牛的成本實在是太大了，這個是目前農村養牛的人越來越少的主要的原因之一，現在一頭牛的成本怎麼也得要一萬多了，一頭小牛犢的價錢都是七八千，這還不算養牛場建設費，配套設施等等，後續的牧草糧食，人工，藥等等加起來。想搞一個一百頭牛的養殖場至少準備120萬左右，如果是50頭左右話，也需要五六十萬。當然如果你是養殖十幾頭的話，那麼你的成本會降低很多，但是前提是你必須要有很好的放牧場地。
現在養牛來說有很好的放牧場地是很好重要的，這樣的話能夠大大降低養殖成本，如果是圈養全靠買的話，那麼一天的成本怎麼也要十五塊錢左右，之前我叔叔家也試過用酒糟，豆渣，然後加上麥麩，豆粕，玉米等等加起來，一天就需要十幾塊的成本。
養牛目前來說風險主要就是投資成本大，技術方面的肯定是很重要的，養牛最好是不能出一點問題，因為一旦死一頭就要虧上萬了。如果在農村有很好的養殖條件，就是說要麼有很好的放牧場地，或者是能輕易的弄到廉價的牧草，不然那就不要想著養牛。
而且養牛真的是非常的累，這個真的不是一般人能夠受得了的，想想前幾年有時間了幫我叔叔家養牛幹活，一百頭牛，每天打掃牛欄都需要一個多小時。而且關鍵就是牧草的問題，每天去地裡收老百姓的玉米杆，稻草，每天請七八個人，熱的要死，還又累。牛吃草是非常厲害的，一般的黃牛要吃去自身體重5%左右，一千斤的牛，一天就需要50多斤，這還只是保守的。想想不管是自己種草，還是去收老百姓的玉米杆，稻草等等，如果沒有一點錢投資請人的話，那還是不要幹。
養殖有風險，投資需謹慎。
小伍講農村創業
首先，要選擇一個合適的場所建設牛舍，地方一定要大，不要讓牛的密度過大，最好是向陽的地方，否則容易染病。最好是分區間隔這個牛舍，如果出現瘟疫的話，也能倖免養的牛全部染病。
其次是一個放養牛的場所的選擇，放養圈養結合，有助於牛的生長，可以選擇一座比較小的山，在山腳用籬笆圍起來，直接往裡面趕，防止養的牛對別人的農作物造成踐踏。
第三是一個飼料的選擇，粗飼料為主，精飼料為輔，在飼料裡面適當添加一些微量元素，讓牛更快生長。
第四是作好疫苗的注射，養牛都是這樣子，畢竟一頭牛都是好幾千上萬塊錢，防大於治.
第五是牛的飲水，一定不能給它喝不乾淨的水，其實牛跟人是一樣的，病從口入。
第六是對於牛舍的定時消毒和衛生清理，不要讓微生物病菌容易生長，進而讓牛生病。
天才空手道
一、養牛“錢景”光明，卻為什麼那麼多人卻大喊養牛虧本呢？
牛肉富含蛋白質、鋅、鎂、氨基酸等多種營養成份，而且含脂低，深受廣大消費者喜愛，特別是運動健身人群。與豬肉不同，豬肉雖說也含有豐富蛋白質，但是含脂量較高，最重要的是豬是雜食動物，在飼養過程中往往投餵許多的化學添加劑，這些化學添加劑最終都會殘留在豬肉中，消費者食用後對人體健康產生影響。而牛食草動物，飼養過程幾乎都吃草，牛肉幾乎不含有化學殘留成份，更加健康、安全！然而在我國，肉牛產業由於在養殖、農場管理、草料和飼料等各方面都比較落後，肉牛的產量卻遠遠滿足不了國內對牛肉的消費需求，因此形成十幾年來牛肉價格一直穩漲不跌的局面，但是在這樣大好的局面下，為什麼有越來越多的人卻大喊著養牛虧本！那是你只會放牛，卻不會養牛，所以你不賺錢！
二、怎麼養牛才能賺錢呢？
養牛是一項技術活，要養好牛，首先要做到以下幾步！
第一、養牛先選好牛種！
好的牛種有比較高的出肉率，出肉率越高，則牛的經濟效應越高！一頭牛，最貴的部分就是牛肉，剩下的牛骨、牛下水等基本賣不到好價錢。目前本土的黃牛出肉率一般在40%這樣已經算是很高了，而國外純種的西門塔爾、安格斯等出肉率可以達到45%甚至更高。水牛如摩拉和尼裡，其出肉率可高達45%！
第二，養牛飼料的投餵非常關鍵！牛吃好才能長好！
一般的牛最佳的育肥時間是牛齡在6至12月的牛齡，是骨骼、肌肉、瘤胃等發育速度最快的時期。幹物質採食量一般為牛體重的2.5%以上，精飼料按體重的1.3%-1.5%供給，粗飼料可以給牛自己採食，也可以人共採集，粗飼料一般以玉米秸、玉米青貯和優質的乾草為主，精飼料由玉米、豆粕、棉仔粕、大豆皮、麥麩等組成。飼餵方式以小群散養效果最好，自由飲水（北方冬天注意水槽溫度），每天飼餵2-3次，先精後粗。
現在南方正值高溫酷暑天氣，提醒各位老闆要給牛舍降溫哦！
第三、對牛群的分類管理，並進行防疫驅蟲！
肉牛育肥之前（牛齡在6個月左右開始育肥），要按照性別、體重、大小、強弱進行分類。分類的主要目的是為了根據牛的身體狀況進行相應體檢和驅蟲工作（口服左旋咪唑+注射伊維菌素等）。
第四、注意養牛的環境衛生！
每天要清理肉牛糞便2次這樣，保持牛舍清潔、通風、乾燥，每週對料槽、水槽、圈舍等消毒一次，冬天記得保暖和換氣。眾所周知，牛易受周圍環境的影響，要保證養牛生長環境的相對安靜，過於嘈雜的環境或者不確定的爆炸聲響等都有可能使牛受到驚嚇引起應激反應！當然養牛還涉及更多方方面面的知識！ 養牛是個技術活！今天就暫且說這麼多！
三、怎麼買牛和賣牛才賺錢。
初涉養牛的人，想要養牛往往想到的是買些牛犢，然後從小開始養，這樣的思維是沒錯，可是沒有相應養牛技術積累的牛場主最好不要從牛犢開始飼養，牛犢的飼養在防蟲防疫，飼養管理方需要更專業的技術，一般牛場根本不具備這樣的實力，建議應從架子牛開始飼養，一來飼養週期短，二來資金週轉快，也更容易賺到錢。但是養牛又要根據當地的氣候、溫度、水源等因素選擇好適合飼養的牛種，而往往單個牛場提供的牛種又是非常有限的，因此就需要一個平臺整合各個牛場的資源，這樣才可以滿足不同養牛者的需求。
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外行人以為養牛是一項挺簡單的行業，實則養牛也是很需要科學知識和較高的管理水平的。首先你應該確定你的養殖模式。主要是兩種。第一種是養殖繁育母牛，就是下牛犢賣錢，或者養的再大一些在賣，就是自繁自育。另一種就是購買牛犢走純育肥的模式。兩種模式各有利弊。
先說說第一種模式。自繁自育的優點就是投資相對純育肥來說較低一些。多少牛都可以起步，慢慢繁殖，等達到一定規模的基礎母牛，就是你利潤回報的時期。母牛對粗飼料的要求也較低，玉米秸稈，花生秧啊牧草啥的都可以作為飼料。養殖母牛對圈舍的要求也相對純育肥較低。我們這邊冬天寒冷漫長，如果圈舍溫度過低，會影響肉牛增重的，但繁育母牛隻要遮風擋雨就行，只要下牛犢時，安排在暖圈即可。自繁自育的缺點就是見效慢一些，不像純育肥一般十個月左右出欄，見效快。而且這種模式相對純育肥來說技術和管理水平要求更高。工作繁瑣複雜，比如犢牛的飼餵，懷孕母牛的管理，配種等等。
純育肥模式的優點就是相對自繁自育工作簡單一些，見效快一些，靈活性強，可以根據市場行情來確定養殖規模。缺點就是投資相對較大，圈舍要求高，外購牛犢存在一定的風險，比如病牛，品種差的牛，這都會影響養殖效益。
養牛的利潤目前看來還算可以。純育肥的模式，我們這邊一般可以達到二千到三千的樣子。肉牛價格一斤差五毛錢，1000斤的牛就差五百塊，所以多賺少賺幾百塊很正常。至於風險主要還是來自養殖，市場行情風險較低目前看來，近些年的肉牛行情都較穩定，很少有大起大落，行情好時，有賠有賺，行情不好也還是有賠有賺，所以想要養牛賺錢，首先要掌握養殖技術，如果你沒有養殖技術，即使行情再好，你也很難賺到錢。
追趕明天的幸福
養牛說簡單也簡單，說難也很難。養一兩頭就不需要任何技術，以前農村家家戶戶都是這麼過來的。但是如果是想規模化養殖的話，那就不一樣了，沒有技術就盲目開始的話多半都是虧，而且養牛投資太大，一虧就不是一點半點了。
我自己也是養牛的，目前在農村搞養殖種植，突擊，黃牛，蚯蚓，藥材都有。對於養牛還是瞭解的比較清楚的。
題主是想問利潤和風險。對於養牛的風險主要就是投資大，再就是技術性問題。投資大的話，虧了就是一大坨，所以也就導致風險大，其次就是技術性問題，對於自己想養牛一定要懂，以前做過然後再開始，不要什麼都不會就投資幾十萬幾百萬的，那樣是隻虧不賺的。目前來說養牛沒有市場價格的風險，因為現在到處都在缺牛，特別是南方比如我們這邊，那些牛販子已經是無牛可買了。價格也是一路瘋漲，以前一頭牛四五千都有，現在別說四五千了，買一頭本地小黃牛也要六七千了，更別說良種肉牛了。再加上牧草糧食，場地等等，所以說成本太大了，一般人已經投資不起了，所以現在農村養牛的人也是越來越少了。如果自己有錢，有技術，還有很好的場地養牛還是不錯。
那麼利潤怎麼樣呢？說實話不如以前了，很多人看到牛肉價格一直再漲，所以覺得養牛的利潤也在增大，其實養牛的利潤在減小。以前一頭牛賺五六千很正常，現在一頭牛賺兩三千就不錯了。
主要還是牛犢價格上漲太快，而且糧食價格也在上漲，養牛需要牧草，場地，人工，藥錢等等加起來，利潤就變得非常低了。
我是育肥的，養三四個月，年底自己殺自己賣，利潤還是不錯的，但是很累很苦。想養牛的話，當地一定要有好的放牧條件或者有非常廉價的牧草糧食，不然是很難賺到錢的。如果能夠有廉價或者不要錢的牧草糧食，比如能在野外放養或者當地是種植大區，秸稈很多不需要錢，加上糧食也便宜的話，那還是可以養牛的。
養牛有風險，投資需謹慎。
張家界小伍
妞兒家養牛的，前天正好一批育肥牛出欄！這批牛購買均價7400一頭，育肥週期11個月，出欄時均重1260斤，賣價12.8。大體算了一下毛利潤每頭4000多一些，淨利潤3800左右。
（賣牛時沒有在家，沒有拍圖，上個網絡圖） 在農村，如果沒有其他技術，又沒有別的賺錢方式，養育肥牛是一個不錯的增加收入的方式！
鄉村妞兒
隨著生活水平的提高各種養殖業也蓬勃發展。養牛也是很不錯的事情，有奶牛肉牛但是養法基本一樣。養牛要餵養新鮮草料並且按時餵養，按時防疫病情。對病牛要隔離餵養並餵養精飼料。對病死牛要深埋及時處理。對剛出生的牛要餵養精飼料細料。對養牛我只知道這切希望能夠給你帶來幫助。
手機用戶zhang866683
養牛是個又苦又累的活，首先你要能吃苦，能堅持，一但養上牛你就沒有時間吃喝玩樂了，因為每天都要到點準時喂牛，飲水，清理糞便，養牛必須做到細心，精心，才能得到豐厚的回報，育肥牛現在的行情很好，如果是僱人幹買草料的話，每頭牛出欄最少能掙三千多，要是牧草不花錢，不僱人，開資少的話每頭利潤在五千左右！養牛風險幾乎沒有，只要你認真做好防疫，消毒，圈舍衛生，牛是不會生病的，現在繁殖母牛農村散養精養的每頭母牛都能掙到八千往上！我就是養牛的這是我個人看法，僅供參考，只能說養殖有風險，投資需謹慎，希望有更多的喜歡養牛的關注我，能夠結交五湖四海的養牛的朋友！
