中国几千年的美食文化传承下来，饺子也是其中必不可少的一环。不仅是北方人，南方人同样也喜欢吃饺子，随着文化的交流，国外也有越来越多的人喜欢上饺子呢！
特别是在这寒冷的冬天，一口一个热乎的饺子滋味再美妙不过了。有的朋友还喜欢在家里面自己包，做出来的饺子绝对是有灵魂的。
饺子，单单从用料的选择上就千变万化，符合各个人士的口味。
单说饺子里面的馅，不管是纯素菜馅饺子还是纯肉馅饺子，总有一款适合你。
不仅如此，就连饺子皮也都是千变万化。有水晶饺子，蛋饺，甚至把蔬菜汁放入到面粉当中做成颜色各异的饺子，吃起来味道不错而且营养很高。
不过今天小编要说的可不是饺子皮或者饺子馅这些和饺子原料有关的东西。小编今天要说的是饺子的包法。
不知道各位朋友见过多少种饺子的包法。小编曾经有幸见过，琳琅满目又不重复，可以说是大大的满足了小编这种喜欢美感的人了。
在空闲的时候，一大家子围绕在一块包饺子聊趣事可以说也是一件十分愉快的事情。小编就很喜欢和外婆他们一块包饺子。每每看到外婆干枯的手却能够包出一个个美感十足的饺子，小编心里面都十分的羡慕崇拜。
话不多说，现在就开干吧！
首先准备基本的材料，根据个人的口味，馅料可以自由选择。只需要将馅料剁碎混合搅拌均匀，加点盐巴等调味。如果觉得馅料太干了还可以放点油进去搅拌。
再有就是饺子皮了。小编通常是直接在市场买现成做好的饺子皮。朋友们如果有时间和心情的话，完全可以自己买面粉来做。嗯，毕竟这样比较有灵魂。
饺子皮和饺子馅都准备好了，接下来自然就是包饺子了。
在包饺子的时候切记手不要湿哒哒的，最好是在手上拍一些面粉，这样饺子皮才不会粘在手上。当然，如果有洁癖的朋友们，别忘记戴手套。虽然小编觉得干净的手捏出来的饺子最好看最温馨。
将饺子皮放在手上铺开，加入馅料。馅料不要过多，否则饺子皮未必能够全部包裹住。在包饺子的时候，方法多种多样，圆形的饺子拉开一边来回收紧，一个饺子就出炉了。
或者将饺子皮直接一团放在中间收紧，多余的褶皱捏紧，掐丝或者干脆剪开做成花朵形状。在上面也可以撒上点馅料。
甚至可以直接将饺子皮卷成一团，将边缘掰开，里面放入馅料，看起来跟花朵似的。也很少好看。
各种模样的饺子成形了，或煮，或蒸，或煎，或炸都是难得的美味哦！
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